Tartes au chou russe

Même si j'ai une arrière-grand-mère russe, je ne peux pas prétendre que cette recette a été transmise de quelque manière que ce soit. Je cherchais quelque chose dans la famille des boulettes qui frapperait l'endroit par froid les jours d'hiver (et ces premières nuits), et adapter à la loi! C'est un manuel sur la Russie que ma fille a emprunté à la bibliothèque.La recette prend un peu de temps et d'énergie, et j'ai tout gâché pour le "pli dans le remplissage" les premières fois.Cependant, j'ai eu le coup de foudre la recette est devenue plus facile et - un gros bonus à mon avis - c’est une de ces recettes que vous pouvez nettoyer après chaque voyage. Ainsi, à la fin de votre heure de travail, vous avez une panoplie de "tartes" chaudes et savoureuses. et une cuisine en grande partie propre! Astuce: essayez de plier la garniture en commençant par les bords du cercle de pâte et en vous dirigeant vers le centre. J'ai également trouvé qu'il était plus facile de faire des centimètres ensemble en inclinant chaque boulette "vers le haut", de façon à pincer le " top "fermé, au lieu d'essayer de centimètre ensemble le" côté ".