Tartinade au miel sucrée et salée

Étalez les graines de tournesol sur un morceau de papier ciré. Enroulez la bûche de fromage de chèvre dans les graines de tournesol de tous les côtés et sur les extrémités. Vous devrez appuyer fermement les graines dans le fromage pour les faire coller.

Placez le fromage sur une assiette de service et versez le miel sur le dessus.Garnissez avec les restes de graines, la menthe et les plus belles baies que vous puissiez trouver.Servez avec des craquelins.