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Cksmom1
Taverne anglaise traditionnelle à la crème de maïs
C'est une recette du restaurant Gulliver's à Irvine, en Californie. Ma famille a commencé il y a des années pour faire de la côte de bœuf, du pudding au Yorkshire, du maïs à la crème et des bagatelles pour le dîner de Noël.Cette recette est tellement facile J'ajoute plus de sucre. Les deux derniers ingrédients sont appelés "Roux" et sont ce qui rend le maïs en crème épaissi.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients sauf les deux derniers (roux) dans une casserole et porter à ébullition.
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Pour le roux: mélanger le beurre et la farine dans un bol séparé, mélanger petit à petit le mélange de maïs chaud, bien mélanger et retirer du feu.
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Servir.
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