Têtes de betteraves pour bébés (avec des betteraves pour bébés attachées)

Name: têtes de betteraves pour bébés (avec des betteraves pour bébés attachées)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 400 grammes de betteraves pour bébés avec des têtes, ci-joint; 1 medium walla walla onion, rough chopped; 4 gousses d'ail écrasées; sel et poivre; 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres; 2 -3 cuillères à soupe de bon vinaigre balsamique

Faites et partagez cette recette de tasses de betterave pour bébés (avec les petites betteraves attachées).

Ingrédients

Préparation

Bien laver la betterave et éliminer l'excès d'eau.
Coupez les jeunes betteraves des tiges et coupez les plus grosses en deux.
Couper les tiges des feuilles et les jeter.
Dans une grande poêle à frire antiadhésive, à feu vif, ajouter l'huile d'olive, les oignons et les morceaux de betterave.
Les oignons sautés commencent tout juste à se ramollir.
Ajouter les feuilles de betterave entières.
(Elles doivent être moyennes à petites et très fraîches.) Réduire le feu à moyen et ajouter l'ail écrasé, le sel et le poivre.
Retournez le tout plusieurs fois pour bien mélanger tout en faisant cuire 2 à 3 minutes.
Ajouter la sauce d'huîtres et le vinaigre balsamique, retourner plusieurs fois, couvrir et cuire encore 5 minutes.
Égouttez légèrement/lâchement, n'appuyez pas, servez chaud, immédiatement.