Tétrazzini au poulet de deb

Name: tétrazzini au poulet de deb
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 poulet entier grillé-friteux, cuit et déchiqueté; 400 grammes de linguine, cuits par mode d'emploi; 2 cuillères à soupe de farine; 4 cuillères à soupe de beurre, divisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème épaisse; sel et poivre (j'aime beaucoup de poivre); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan; 2 cuillères à soupe de vin de sherry; 1/4 litre de bouillon de poulet

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 * F. Dans une casserole, faire fondre 2 beurre de TBSP.Ajouter la farine et mélanger pour épaissir.Ajouter le bouillon de poulet, le sel, le poivre et le sherry.Amener à ébullition, puis remuer continuellement pendant 3 à 5 minutes jusqu'à l'obtention d'une belle sauce Ajoutez la crème, mélangez encore 3-5 minutes.
Ajouter le poulet au mélange, remuer jusqu'à ce qu'il soit chaud et bien enrobé.
Beurrer une poêle 9x13.Versez la linquine dans le fond de la casserole pour la recouvrir.Versez votre mélange poulet/sauce sur le dessus - étalez pour couvrir les pâtes.Dotez le dessus avec le reste du beurre.Saupoudrez de parmesan.Faites tranches de fromage américain sur le dessus.Cuire au four, à découvert, pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonne.