Des aliments riches en protéines bénéfiques pour perdre du poids!

1. De nos jours, vous pouvez difficilement l'ignorer: les régimes dits protéinés, où vous mangez une quantité relativement importante de protéines et relativement peu de glucides, afin de perdre du gras plus rapidement.]

1. Cela semble être une méthode relativement réussie, à en juger par les histoires de réussite follement enthousiastes - mais comment se fait-il que ces protéines vous aident à perdre du poids si bien? Le simple fait de manger des protéines est-il suffisant ou y a-t-il autre chose? Et comment obtenir exactement la bonne quantité d'aliments riches en protéines? Nous discuterons de tout cela dans ce blog!

Pas de pic de glycémie

1. Un premier avantage des aliments riches en protéines est que, contrairement aux produits riches en glucides rapides, ils n'entraînent pas de pic de glycémie. Un tel pic est problématique car après un pic significatif, il y a toujours un creux profond.

1. Les sucres vous donnent beaucoup d'énergie à court terme, mais après un certain temps, vous souffrirez d'une soi-disant trempette au sucre. Le besoin de sucreries augmente à nouveau et le risque que vous mangiez trop augmente beaucoup.

1. Lorsque vous mangez plus d'aliments riches en protéines et de sucres plus lents, cela ne vous dérangera pas. Cela évite également les creux profonds qui suivent souvent un pic aussi élevé et qui peuvent conduire à une frénésie alimentaire. Il a été démontré que les gens mangent généralement moins lorsque leur alimentation est relativement riche en protéines.

Digestion lente

1. Et les protéines ont une autre propriété qui réduit considérablement le risque de frénésie alimentaire: elles sont digérées relativement lentement par votre corps. Cela présente deux avantages. Tout d'abord, cela signifie que votre estomac reste plein plus longtemps après avoir mangé, de sorte que vous avez moins d'appétit pour les collations - ce qui réduit considérablement la quantité totale de calories que vous prenez chaque jour.

1. De plus, la digestion des aliments riches en protéines brûle également un peu plus de calories qu'avec des aliments principalement composés d'autres macronutriments. La différence n'est pas très grande, mais si vous utilisez un peu plus d'énergie chaque jour, cela fera une différence sur le long terme!

Protéines et muscles

1. Le bénéfice final des protéines est peut-être le plus grand, du moins pour les personnes qui sont prêtes à faire un peu plus d'exercice lorsqu'elles veulent perdre du poids. En mangeant beaucoup de protéines, vous construirez le tissu musculaire plus rapidement; après tout, les protéines sont le matériau de construction le plus important pour cela.

1. Désormais, le muscle brûle beaucoup plus d'énergie que la graisse; même si vous restez assis pendant la majeure partie de la journée, vous brûlerez déjà plus de calories simplement à partir de la composition de votre corps. Alors si vous voulez perdre du poids, un régime protéiné associé à un entraînement régulier en force est très efficace!

Combien d'aliments protéinés

1. Les avantages ci-dessus peuvent être très convaincants, mais cela ne signifie pas que vous devriez simplement manger autant de protéines que possible. L'excès est nocif, et cela vaut également ici: un excès de protéines peut en effet être transformé en graisse. De plus, votre corps ne peut utiliser qu'une quantité limitée de protéines pour développer sa masse musculaire. Donc plus de nourriture n'a aucune valeur ajoutée.

1. Donc, maintenez-le à environ 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour si vous ne faites pas beaucoup d'exercice. Les athlètes d'endurance ont besoin d'un peu plus, environ 1,2 à 1,4 gramme par kilogramme de poids corporel. Pour les athlètes de force, 1,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel est largement suffisant.

1. Pour la plupart des gens, cela signifie qu'ils tirent au plus 20 à 30% de leur énergie des aliments protéinés, ce qui est très bien; Après tout, les graisses et les glucides ont aussi leur fonction, et il ne faut pas en consommer trop peu!

Aliments protéinés

1. De quels aliments obtenez-vous finalement cette protéine? Tout est possible! Les produits animaux tels que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers sont des sources simples et populaires. Cependant, il n'est pas sage de ne manger que des protéines animales.

1. Alterner également avec des protéines végétales provenant, par exemple, de soja, de légumineuses, de céréales complètes, de noix et de graines et de certains légumes riches en protéines. De cette façon, vous obtenez une grande variété d'acides aminés et profitez pleinement de tous les différents avantages.