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Stephanyss
Thé à la menthe à l'hibiscus
Très rafraîchissant et rafraîchissant.Servi au Magnolia Cafe à Austin.Voici les ingrédients à votre goût.Mes petits-fils (3 et 5 ans) seront heureux de le boire au lieu de jus sucrés et de sodas.
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Ingrédients
- 4 sachets de thé d'hibiscus (trouvés dans les produits diététiques et certains magasins spécialisés) ou 4 à 6 cuillères à soupe de fleurs d'hibiscus fraîches et comestibles (trouvés dans les produits diététiques et certains magasins spécialisés)
- 4 à 6 brins de feuilles de menthe fraîche meurtries lavées ou 4 sachets de thé aux herbes à la menthe
Préparation
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Placez des sachets de thé ou du thé en vrac et de la menthe dans l'eau dans un bocal avec thé au soleil. Laissez-le au soleil (ou au réfrigérateur) pendant plusieurs heures, jusqu'à ce que le thé prenne une couleur rubis clair.
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Si vous avez utilisé les bourgeons d'hibiscus et la menthe fraîche, filtrez-les avant de les conserver et de les servir.
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Servir sur la glace avec un brin de menthe fraîche. Ajoutez éventuellement du sucre et du citron, si vous le souhaitez.
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