Existe-t-il des bienfaits pour la santé de la soude et de l’eau gazeuse?

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Les boissons gazeuses ont longtemps été associées à des effets néfastes sur la santé, notamment la carie dentaire, l'obésité et la carence en calcium. Cependant, certains types de boissons gazeuses ont en réalité des effets bénéfiques sur la santé, notamment l'hydratation et la perte de poids. L'eau gazéifiée est simplement de l'eau gazeuse, à laquelle des arômes peuvent être ajoutés pour former un sel de Seltz. Les sodas, également appelés «boissons gazeuses», sont des boissons gazeuses aromatisées et édulcorées ne contenant pas d’alcool.

L'eau gazéifiée est presque aussi bénéfique pour la santé que l'eau ordinaire. Comparée à l'eau ordinaire, l'eau pétillante peut provoquer une érosion dentaire, mais les effets dentaires négatifs de l'eau gazéifiée sont négligeables. Cependant, l'ajout de sucre ou de substances acides aux boissons gazeuses augmente considérablement ces effets négatifs. L'eau gazéifiée est bonne pour l'hydratation, bien que l'eau gazeuse ait un effet hydratant moindre que le même volume d'eau ordinaire. Le goût et la texture de l'eau gazeuse peuvent vous amener à boire un volume d'eau gazeuse plus grand que celui que vous auriez consommé si seulement de l'eau ordinaire avait été disponible. La carbonatation est un moyen d'accroître l'intérêt des consommateurs pour l'eau potable.

L'un des avantages de la consommation de soda pour la santé est que, comme il s'agit d'une boisson gazeuse, le soda vous fera sentir rassasié et diminuera donc la consommation alimentaire globale. De toute évidence, la consommation de sodas sucrés est susceptible de saboter les efforts de perte de poids en raison du contenu calorique élevé de la soude elle-même. Les sodas diététiques sont généralement faibles en calories, cependant, et fonctionnent bien pour limiter l'appétit lorsqu'ils sont consommés avant de manger ou entre les repas. La caféine présente dans de nombreuses boissons à base de soda peut également augmenter temporairement votre taux métabolique et vous aider à perdre du poids.

Lors de la prise en compte des avantages potentiels pour la santé de la soude et de l'eau gazeuse, il est également important de prendre en compte les effets négatifs de ces boissons sur votre santé en général. La consommation de boissons non alcoolisées a été associée à un risque accru d'ostéoporose, car de nombreuses boissons non alcoolisées contiennent de fortes concentrations de phosphates. Lorsque le phosphore est excrété, il extrait le calcium des os. Les sodas sucrées contribuent à la carie dentaire, en plus d’augmenter le risque de développer un diabète. Les sodas sans sucre édulcorés avec des édulcorants artificiels comportent des risques supplémentaires pour la santé, notamment l'édulcorant artificiel - l'aspartame, par exemple, a été associé à des tumeurs au cerveau, à une toxicité et à des réactions cutanées. Le profil acide global des sodas est également un facteur contribuant à l'érosion dentaire ou à la carie dentaire.