Tilapia en croûte de pin

Name: tilapia en croûte de pin
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pignons de pin, moulue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 1/4 cuillère à café d'aneth; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 1/8 cuillère à café de sel à l'ail; 1 oeuf; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de miel; 4 filets de tilapia (113 170 grammes) (1304 grammes par an); 2 cuillères à soupe de beurre

Une autre recette de tilapia en croûte de noix. Rapide et facile. Un dérivé du livre de recettes Simple et Délicieux.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol peu profond, mélanger les pignons de pin, la farine, l'aneth, le poivre au citron et le sel d'ail.
Dans un autre bol peu profond, combinez l'oeuf, le jus de citron et le miel.
Tremper le poisson dans le mélange d'oeufs, puis enrober du mélange de noix.
Dans un poêlon antiadhésif, cuire le poisson dans le beurre à feu moyen pendant 4-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Saupoudrer d'aneth.