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Tonja Anderson
Toasts à la poire et au fromage bleu viva madrid
Faites et partagez cette recette de toasts aux poires et au fromage bleu Viva Madrid au vin rouge de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer à 350 degrés.
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Laisser mijoter le vin, le sucre et le jus de citron et mélanger pendant environ 10 minutes.
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Couper les poires en fines tranches de demi-lune.
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Laisser mijoter les poires dans le vin jusqu'à ce que le liquide commence à épaissir légèrement. Vous voulez une consistance sirupeuse, pas de la mélasse.
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Couper la moitié de la baguette en tranches (couper en angle donne des tranches plus larges).
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Graisser un plat allant au four pour adapter les tranches.
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Étaler une couche de fromage bleu sur chaque morceau de pain.
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À l'aide d'une pince, déposez délicatement 2 tranches de poires pochées sur chaque morceau de pain.
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Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement grillé.
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