Tofalls (boulettes de tofu)

Placez le tofu sur une assiette recouverte de papier absorbant couvrir complètement avec plus d'essuie-tout; et chauffer au micro-ondes pendant 90 secondes pour éliminer l'excès

Pendant ce temps, râpez finement la carotte, les oignons verts, le persil et le basilic au robot culinaire.

Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C).

Dans un grand bol, mélanger le tofu séché en petits morceaux et bien mélanger le mélange de carottes transformé, le panko, l'oeuf, le poivre, la sauce Worcestershire, la moutarde et le thym jusqu'à obtenir un mélange presque lisse et une préparation de boulette de viande crue.

Formez le mélange de tofu en boules de 2,5 cm.Placez-le sur une plaque à pâtisserie graissée et laissez cuire pendant 20 minutes.Enlevez, retournez et faites cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires.

Retirer de la plaque à pâtisserie et laisser refroidir au moins 30 minutes.