Tomates cerises farcies au bacon et laitue

Name: tomates cerises farcies au bacon et laitue
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 20 tomates cerises; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette fraîche hachée ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'oignon vert; 10 tranches de bacon, frites croustillantes et émiettées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la laitue, hachée très finement; 3 cuillères à soupe de mayonnaise; sel et poivre

C'est une recette facile et simple qui va bien. Vous pouvez faire la farce à l'avance et évider les tomates bien à l'avance, mais ne remplissez pas les tomates avant de servir. J'aime ajouter la laitue à la farce juste avant de les farcir la tomate cependant la recette originale dit que vous pouvez le mélanger lorsque vous combinez tous les ingrédients de la farce.On dirait très bien sur une table de buffet

Ingrédients

Préparation

Coupez le dessus des tomates, enlevez les pépins et la pulpe. Utilisez les pépins et pulp dans une autre recette.
Saler l'intérieur de la tomate et la mettre à l'envers sur une serviette en papier pour l'égoutter pendant environ 15 minutes.
Pendant ce temps, combinez le bacon, la ciboulette, la laitue et le Mayo, salez et poivrez (rappelez-vous que vous avez déjà salé l'intérieur des tomates).
Remplissez les tomates juste avant de servir.

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