Tomates farcies au poulet et à la féta faibles en gras et en glucides

Name: tomates farcies au poulet et à la féta faibles en gras et en glucides
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grosses tomates fermes; 227 grammes de poulet haché; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron rouge, haché finement; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz cuit; 2 cuillères à soupe de bouillon; 0,5 cuillère à café de romarin, haché finement; sel et poivre noir; Feta 28 g.

Plat de déjeuner ou de brunch parfait à servir avec une simple salade balsamique. Très frais, savoureux et gourmand! Ceci est très savoureux et vous pouvez remplacer l'herbe avec de l'estragon ou du thym

Ingrédients

Préparation

Cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pendant ce temps, coupez le dessus (pas plus du quart) des tomates et évidez la chair et le jus éventuel - réservez dans un bol.
Préchauffez le four à 375 degrés.
Dans une poêle, ajoutez 60 litres du jus de tomate réservé et ajoutez le poulet, les poivrons et les oignons.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps, ne le laissez pas sécher.
Incorporer le riz cuit, les lingots, le romarin, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes en remuant de temps en temps et ajouter de l'eau pour empêcher le mélange de se dessécher.
Placez les coquilles de tomates dans un plat allant au four de 8x8x2.
Verser le mélange riz/viande dans les coquilles de tomates.
Saupoudrer le fromage feta sur le dessus.
Bake about 15 minutes or until heated through.

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