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JULESKI
Top recettes secrètes version de noix 4 noix
Il y a plusieurs années, je recevais un courrier électronique hebdomadaire du site Web Top Secret Recipes de Todd Wilbur. C'est celui que j'ai reçu et imprimé le 12/12/2004. Voici la description qui l'accompagne: «Les rues de New York sont parsemé de noix 4 vendeurs de noix vendent des noix fraîchement confites que vous pouvez sentir à un pâté de maison.Pour un dollar ou deux, vous aurez le choix entre des arachides, des noix de cajou ou des amandes enrobées de sucre, enveloppées dans un petit sac en papier dont les coins les noix sont confites sur les chariots dans un grand bol en métal recouvrant un élément chauffant. Du sucre et de l’eau sont ajoutés aux noix, puis tout est remué vigoureusement à mesure que l’eau s’évapore de sorte que les noix développent un beau revêtement sans brûler.Ils sont facile à faire dans la rue, ce qui signifie qu'ils sont encore plus faciles à cloner à la maison.Tout le nécessaire pour votre propre version rapide de ce snack de rue addictif est 1/4 litre de vos noix préférées, du sucre, un peu d'eau, poêle chaude et vous êtes à environ 5 minutes d'une aut Faites-vous tenter par des noix de pécan et des noix, puis utilisez-les sur une salade d'épinards, accompagnée d'un peu de fromage de chèvre et de dés de pomme ou de poire pour une touche plus gourmande. "J'ai a fait cette recette plusieurs fois en utilisant toutes sortes de noix et mon préféré est fait avec des noix mélangées salées. La combinaison de sucré et salé est tellement bonne.J’en fais beaucoup de lots pour les cadeaux de Noël chaque année.J’en termine un, rincez et séchez la casserole et recommencer.Il va très vite. Recette créée par Todd Wilbur
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition 1/2 c. À soupe d'eau et ¼ de litre de sucre dans une casserole moyenne à feu moyen.
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Ajoutez les noix et mélangez souvent jusqu'à ce que l'eau s'évapore.Continuez à remuer jusqu'à ce que le sucre commence à durcir sur les noix.Lorsque le sucre sur les noix commence à brunir légèrement, versez-les sur une assiette pour les laisser refroidir.Attention à ne pas cuire les noix aussi longtemps ou le sucre va brûler.
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