Tostadas de haricots noirs aux verts garlick

Préchauffer le four à 425 ° F. Vaporiser les deux côtés des tortillas d'un enduit à cuisson. Déposer sur une plaque à pâtisserie et faire griller 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Chauffer 1 Tb.oil dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et faire cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Ajouter les haricots, le paprika et l'oregano. Réduire le feu à moyen-doux et cuire 10 minutes.

Chauffer 1Tb.oil restant à feu moyen-vif.Ajoutez l'ail et faites cuire 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'il commence à brunir. Incorporer les blettes et assaisonner avec du sel et du poivre, si désiré.Couvrir et cuire 4-5 minutes. ou jusqu'à ce que les blettes soient fanées.