Tourte maigre de berger

Name: tourte maigre de berger
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du ketchup; 4 cuillères à café de sauce Worcestershire; 1 1/2 cuillères à café de mélange d'assaisonnement Mrs. Dash; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs congelé; 1 boîte de maïs en crème (397 grammes); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la purée de pommes de terre préparée (ou instantanée); 1/2 cuillère à café de paprika

J'ai essayé plusieurs recettes de tarte au berger, mais je reviens sans cesse à celle-ci. C'est l'un des rares qui réclame du maïs à la crème et du worcestershire pour ajouter une touche différente à la recette.Adapté du livre de recettes 'Cooking for the Rush'. La recette originale utilise de la purée de pommes de terre instantanée, mais je préfère les habituelles.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° F.
Dans une grande poêle à frire, brunissez la viande jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose.
Ajoutez le ketchup, la sauce Worcestershire et l'assaisonnement à la viande en cours de cuisson. Bien mélanger.
Verser le mélange de viande dans un grand plat rectangulaire.
Rincez le maïs congelé et répartissez-le uniformément sur le mélange de viande.
Passez le maïs en crème ensuite.
Garnir la cocotte de purée de pommes de terre et saupoudrer de paprika.
Cuire au four à découvert pendant 40 minutes.Si vous aimez le goût un peu croustillant, faites-le griller quelques minutes avant de le sortir du four.

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