Tranches de dinde grillée avec aïoli rapide (mayonnaise à l'ail)

Name: tranches de dinde grillée avec aïoli rapide (mayonnaise à l'ail)
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 5-6
Ingredients: 3 cuillères à soupe de sauce soja; 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café d'origan séché, émietté; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1 gousse d'ail, pressée; 1 cuillère à soupe d'eau; Poitrine de dinde de 600 grammes ou de poulet de 600 grammes, tranchée

Déjeuner rapide et facile. La recette originale était faible en glucides, mais pour ceux qui ne surveillent pas leurs glucides, cette dinde fait également un excellent sandwich avec une partie de l'aïoli étalée sur du pain avec de la laitue et du fromage.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, verser lentement la sauce de soja dans la mayonnaise, en mélangeant (ou en pressant dans un sac ziplock).
Mélanger avec de l'huile, du jus de citron, de l'origan, du persil, du poivre, de l'ail et de l'eau.
Bien enduire les deux côtés de la dinde d'une portion de sauce; laisser reposer 5 minutes.
Griller à 6-8 "du feu pendant 2 minutes.
Retourner les tranches; badigeonner du reste de la sauce.
Griller jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose (environ 1-2 minutes).

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