Trempette à l'ail et au poivron rouge

C'est une trempette merveilleuse pour les biscuits salés. La douceur des poivrons est adoucie par l'épicé de l'ail.J'utilise un citron vert frais pour le jus, il fonctionne très bien.Très élégant à la recherche sur un plateau de craquelins et il convient également aux légumes.