Udon au beurre paille champignons sauce vin d'huître

Name: udon au beurre paille champignons sauce vin d'huître
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile; A cup with a capacity of 130 ml containing yellow onion, cubes; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café d'ail granulé; 1 cuillère à soupe de ciboulette séchée; 1/2 litre de champignons de paille, égouttez de l'eau; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la crème épaisse; Une tasse de 130 ml contenant du vin shaoxing; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce d'huîtres; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé; 400 grammes de nouilles udon fraîches, al dente

Faites et partagez cette recette de sauce au vin d’huîtres et aux champignons de paille Udon avec beurre.

Ingrédients

Préparation

Dans un wok chaud, ajoutez de l'huile et placez-le sur le dessus d'une cuisinière.
Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré.
Assaisonnez le mélange avec du sel, de l'ail et de la ciboulette et combinez le mélange.
Ajoutez le champignon de paille et la crème épaisse et amenez à ébullition.
Laisser mijoter 10 minutes, ajouter le vin et la sauce d'huîtres et bien mélanger.
Ajoutez le beurre et l'udon, combinez et servez chaud.