Vallée chaude et fraîche hamburgers bleus de basse-cour rsc

Dans un petit bol, mélangez le yogourt grec Hidden Valley Original Light, le jus de citron, la sauce piquante, la graine de céleri, la cayenne, la ciboulette, la coriandre, le fromage bleu et mélangez bien.

Mettez les tomates dans un grand bol.Utilisez une fourchette pour écraser partiellement les haricots et placez-les dans un bol avec les tomates.Ajoutez le maïs, la dinde hachée, le porc, le mélange d'assaisonnement pour ranch Hidden Valley Original, la poudre d'ail, le chili en poudre et mélangez délicatement mais soigneusement à la main et mis de côté.

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif et ajouter 1 cuillère à soupe d'huile. Quand il est chaud, ajouter les lamelles de poivron et d'oignon, le vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe de jus de citron et le sel kasher. Réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.Retirer de la chaleur.

Préchauffer le four à 160 degrés.Divider la viande en 8 portions égales.Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans le même poêlon antiadhésif à feu moyen et à chaud, former 4 galettes oblongues et cuire 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. chauffer s'ils brunissent trop rapidement.Retirer sur une plaque à pâtisserie et répéter avec les 4 galettes restantes, en ajoutant un peu d'huile au besoin, et mettre au four pendant 8 minutes.

Placer les pitas sur une plaque à pâtisserie en une seule couche et lorsque les galettes en sortent, mettre au four pendant 2 minutes. Retirer et couper en deux.

Pour assembler, remplir chaque moitié de pita avec une galette et mettre des quantités égales du mélange de poivron et d'oignon sur les galettes.Faites un peu de sauce Hot-Blue sur les hamburgers.Mettez le reste de la sauce dans un bol et servez avec le céleri et carottes.Services 8.