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Sammy
Velouté facile de brocoli
Faites et partagez cette recette de soupe à la crème de brocoli facile à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Incorporer graduellement le lait.
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Ajouter le brocoli et porter à ébullition.
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Couvrir et réduire le feu à doux.
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Cuire pendant 5-7 minutes ou jusqu'à tendreté et égoutter.
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Placer la moitié du brocoli et du bouillon de poulet dans un robot culinaire ou un mélangeur, couvrir.
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Traitez jusqu'à lisse.
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Faire fondre le beurre dans la même casserole à feu moyen.
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Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté environ 1-2 minutes.
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Incorporer la farine.
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J'aime faire cuire la farine pendant une minute, remuer constamment.
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Gradually stir in milk.
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Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition.
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Ajouter le mélange de brocoli et le reste du brocoli haché.
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Chauffer et servir.
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