Véritable n'awlins muffaletta

Au moins un jour avant de servir- Couper le pain en deux dans le sens horizontal; évider une partie de l'excédent de pain pour laisser la place à la garniture.Étendez chaque morceau de pain avec des quantités égales de la salade d'olives, y compris l'huile.

Recouvrez la moitié inférieure (sur la salade d’olives) de couches de viandes et de fromages dans n’importe quel ordre. J'aime poser une viande, puis un fromage.

Rassembler les deux moitiés et bien envelopper. Réfrigérer plusieurs heures ou de préférence toute la nuit; cela permet aux saveurs de se mélanger et à la salade d'olives de s'imprégner dans le pain.Je retourne le pain plusieurs fois au réfrigérateur pour que l'huile imbibe uniformément le haut et le bas du sandwich.

Servir - couper en portions; ce sandwich est si gras que vous devrez peut-être y mettre des cure-dents pour le maintenir en place! C'est extrêmement copieux; un peu va un long chemin. Facilement sert 8-10 personnes affamées.