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Brenda
Yogourt glacé barre nanaimo
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Ingrédients
- 1 (284 grammes) paquet de tofu soyeux
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du yaourt au lait entier ouUn bol d'une capacité de3/4 litre contenant du yogourt au lait entier et à la vanille
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de vanille
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de maïs
Préparation
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Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger le tofu, le yogourt, la crème, la vanille, le sucre, le sirop de maïs, la poudre pour crème pâtissière et le sel.
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Verser dans une sorbetière et mélanger 15 minutes.
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Ajouter la noix de coco, les miettes de craquelins et les pépites et laisser agir 5 minutes de plus.
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La texture sera semblable à celle servie. transférer dans un récipient hermétique et congeler 4 heures pour obtenir une crème glacée plus ferme.
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