Ziti poivron rouge

Name: Ziti poivron rouge
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron rouge, émincé; 2 grosses gousses d'ail émincées; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped onion; 80 litres d'eau; 2 cubes de bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché; 2 cuillères à soupe de crème épaisse ou 2 cuillères à soupe moitié-moitié; 227 grammes de pâtes Ziti, cuites et égouttées

Rapide, simple et délicieux - idéal pour une nuit de semaine bien remplie! Il suffit d'ajouter une salade et du pain.Pendant l'été, je réduis en purée le basilic frais et le congèle dans des bacs à glaçons, et c'est ce que j'utilise dans cette sauce.Vous pouvez toutefois utiliser 1 cuillère à thé de basilic séché si vous en avez.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter le poivron rouge, l'oignon et l'ail; faire sauter 5 minutes.
Incorporer l'eau, les cubes de bouillon et le basilic. Porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes. Incorporer la crème. Laisser mijoter en remuant constamment pendant 2 minutes.
Verser sur le ziti et mélanger. Ajouter du poivre fraîchement moulu, si désiré.

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