Aliments contenant des probiotiques prébiotiques

Soja

1. Les probiotiques et les prébiotiques peuvent tous deux contribuer à améliorer la digestion et la santé en général. Le Centre national de médecine complémentaire et alternative (NCCAM) explique que les prébiotiques sont des ingrédients alimentaires qui ne peuvent pas être digérés, mais qui stimulent plutôt la croissance des probiotiques. Les probiotiques sont des micro-organismes comme les bactéries qui vivent dans l'intestin, facilitant la digestion et l'immunité. Le NCCAM affirme que les probiotiques peuvent favoriser l'équilibre de l'organisme, réduire les problèmes gastro-intestinaux tels que la diarrhée et même réduire les infections à levures.

Yaourt

1. Le NCCAM indique que le yogourt est un aliment qui contient naturellement des probiotiques. Certains yaourts contiennent plus de probiotiques. Selon le NCCAM, les bactéries les plus courantes dans les yaourts sont les lactobacillus acidophilus et le bifidobacterium bifidum. Certains yaourts sont même étiquetés avec le nombre de cultures actives et actives de probiotiques qu’ils contiennent. Pour les avantages digestifs, plus un produit contient de probiotiques, plus les avantages de l’utilisation du produit sont importants.

Lait de soja

1. Le NCCAM indique que les boissons à base de soja telles que le lait de soja contiennent des probiotiques qui sont ajoutés au cours du traitement. Julie Lanford, diététiste professionnelle spécialisée dans le cancer et le système immunitaire, explique que si un produit indique qu'il contient des "cultures vivantes et actives", il contient des probiotiques. Les personnes qui boivent du lait de soja le boivent souvent au lieu du lait de vache, car elles sont intolérantes au lactose. "L'American Journal of Clinical Nutrition" indique que la consommation de probiotiques peut réellement améliorer la digestion du lactose chez les personnes intolérantes au lactose.

Légumineuses

1. Bien que les légumineuses, telles que les lentilles, les haricots noirs, les haricots rouges et les pois chiches, ne contiennent pas de probiotiques, elles contiennent des prébiotiques, selon Lanford, connue sous le nom de "diététiste du cancer". Ces prébiotiques favorisent la croissance des bactéries naturelles dans votre intestin. Certains ingrédients prébiotiques présents dans les légumineuses comprennent les fructo-oligosaccharides et l'arabinogalactane, qui sont tous deux riches en fibres alimentaires. Les personnes ayant des problèmes de digestion peuvent avoir intérêt à prendre plus de légumineuses dans leur régime alimentaire.

Avoine

1. Les grains entiers, comme l'avoine et les flocons d'avoine, contiennent également des prébiotiques, selon Lanford. Elle dit également que lorsqu'un aliment contenant des prébiotiques, comme du gruau, est consommé en même temps qu'un aliment contenant des probiotiques, comme du lait de soja, ou un supplément contenant des probiotiques, les deux travaillent ensemble pour renforcer les bienfaits des bactéries saines de votre intestin. .

2. Les grains entiers, comme l'avoine et les flocons d'avoine, contiennent également des prébiotiques, selon Lanford. Elle dit également que lorsqu'un aliment contenant des prébiotiques, comme du gruau, est consommé en même temps qu'un aliment contenant des probiotiques, comme du lait de soja, ou un supplément avec des probiotiques, les deux travaillent ensemble pour renforcer les avantages des bactéries saines de votre intestin. .