Aliments diététiques destinés aux problèmes respiratoires du poumon

Problèmes potentiels

Les poumons sont une paire d’organes spongieux qui vous permettent de respirer. Le terme maladie pulmonaire obstructive chronique, ou BPCO, désigne de nombreuses maladies pulmonaires, notamment l'emphysème, l'asthme réfractaire et la bronchite chronique. Le cancer du poumon, les lésions pulmonaires et la fibrose kystique sont d'autres affections pouvant affecter vos poumons. Bien que ces conditions varient dans leurs spécificités, chacune peut causer de la douleur, de l'épuisement et des difficultés respiratoires. En plus des traitements médicaux, un régime alimentaire sain, axé sur la santé respiratoire, peut aider à réduire vos symptômes.

Les fruits et les légumes jouent un rôle important dans la plupart des régimes alimentaires sains, notamment pour améliorer la santé pulmonaire. Principales sources d'antioxydants, elles renforcent la capacité de votre corps à lutter contre les maladies et les infections. Selon la Cleveland Clinic, il est important d'éviter les aliments qui provoquent des gaz ou des ballonnements, en cas de MPOC, car un abdomen gonflé peut aggraver les problèmes de respiration. Les fruits et légumes potentiellement gazeux comprennent les pommes, les melons, les haricots, les oignons, les piments, les radis et les légumes crucifères, tels que le brocoli, le chou-fleur et le chou. Les fruits et les légumes riches en antioxydants sont moins susceptibles de générer des gaz, notamment les baies, les agrumes, la mangue, les tomates, les légumes-feuilles, les patates douces, les poivrons, les pommes de terre au four et les courges d'hiver.

Les noix et les graines fournissent des graisses saines non saturées et des nutriments précieux, y compris la vitamine E antioxydante. L'huile présente dans les noix et les graines peut aider à réduire la production de mucus, selon le centre médical de l'Université du Maryland, UMMC. Pour augmenter les bénéfices, remplacez les sources de graisses saturées, telles que le beurre et la margarine, par des amandes, des noix, des noix du Brésil, des graines de tournesol, des graines de citrouille et des graines de lin. L'ajout de noix, de graines et de beurres de noix, tels que le beurre d'amande et d'arachide, à vos repas et collations peut vous aider à maintenir un apport calorique adéquat et à éviter une perte de poids excessive, ce qui est particulièrement important si des problèmes pulmonaires ont entraîné une perte d'appétit.

Les poissons d'eau froide sont des sources précieuses de protéines qui favorisent la réparation des tissus et la force physique, essentiels à la récupération, ainsi que des acides gras oméga-3. L'UMMC recommande le poisson comme alternative saine à la viande rouge et à la consommation régulière d'acides gras oméga-3 afin d'améliorer la fonction immunitaire et de réduire l'inflammation. Les poissons particulièrement riches en acides gras oméga-3 comprennent le saumon, le thon blanc, le hareng, le touladi, la plie, les sardines, le maquereau et le flétan. Pour de meilleurs résultats, utilisez des méthodes de cuisson faibles en gras, telles que la cuisson au four, la cuisson au four, la cuisson à la vapeur et la cuisson au four sur un aérosol de cuisson antiadhésif ou de l'huile d'olive.

Les grains entiers contiennent tous les composants nutritifs du grain. En conséquence, ils fournissent plus de protéines, de fibres et d'antioxydants que les grains raffinés, tels que la farine blanche. La Cleveland Clinic recommande aux personnes souffrant de troubles pulmonaires de consommer des aliments riches en fibres, y compris des grains entiers. Les grains entiers fournissent également du glucose - la principale source d'énergie de votre corps. Essayez de remplacer les aliments raffinés, tels que les pains enrichis, les pâtes, les céréales et les collations, par des grains entiers. Des exemples d'aliments nutritifs à grains entiers incluent les pains et les pâtes à 100%, les flocons d'avoine, le riz brun, le riz sauvage, le quinoa, l'orge perlé et le maïs soufflé à l'air.