Aliments que vous pouvez manger avec des calculs biliaires

Numéro spécial pour les végétariens

1. La douleur de la vésicule biliaire due aux calculs biliaires peut être extrêmement inconfortable. Un certain nombre de facteurs différents contribuent aux problèmes de vésicule biliaire, mais modifier votre régime alimentaire peut vous aider à éviter les attaques de la vésicule biliaire. Remplacez les aliments riches en matières grasses et les glucides raffinés par des options plus denses en nutriments.

Numéro spécial pour les végétariens

1. Si vous avez des problèmes de vésicule biliaire, supprimez les protéines riches en graisses et les glucides raffinés au profit des oméga-3 et des aliments riches en fibres.

Quelles sont les causes des problèmes de vésicule biliaire?

1. Votre vésicule biliaire est un petit organe en forme de poire rempli d'un liquide digestif appelé bile. Les déchets de la bile peuvent s'agglutiner pour former des calculs biliaires. Les types les plus courants de calculs biliaires, les calculs biliaires de cholestérol, sont fabriqués principalement à partir de cholestérol non dissous et ont une couleur jaune. Les calculs biliaires pigmentés, qui sont brun foncé ou noirs et fabriqués principalement à partir d'un déchet appelé bilirubine, sont moins courants.

2. Les calculs biliaires touchent plus de 25 millions de personnes aux États-Unis, dont environ 65 à 75% sont des femmes. La plupart des calculs biliaires sont asymptomatiques, mais environ 20% des personnes atteintes présentent des symptômes tels que douleur dans le haut de l'abdomen, fièvre, frissons, nausée et jaunisse.

3. Les autres problèmes de vésicule biliaire comprennent le cancer de la vésicule biliaire, l’inflammation (parfois causée par des calculs biliaires) et les lésions des voies biliaires.

Essayez les protéines végétales

1. Le régime idéal pour la vésicule biliaire consiste à échanger des protéines animales riches en graisse contre des options végétariennes. Pour une étude publiée dans le numéro de juillet 2016 de _Preventive Medicine, les chercheurs ont analysé les données de 130 859 femmes ménopausées. Les résultats ont montré qu'un apport élevé en protéines végétales est lié à un risque moins élevé de développer des problèmes de vésicule biliaire.

Mangez plus de fibres solubles

1. Selon la clinique Mayo, la consommation quotidienne de 5 à 10 grammes de fibres solubles peut réduire la quantité de "mauvais" cholestérol LDL dans votre circulation sanguine. Un régime riche en fibres solubles peut empêcher la formation ou la croissance de calculs biliaires. Les aliments riches en fibres nutritifs comprennent:

Prenez des noix saines pour le cœur

1. Selon Harvard Health Publishing, la consommation de noix peut éviter les problèmes de vésicule biliaire. En effet, la graisse dans les noix est principalement «bonne», une graisse non saturée qui aide à réduire votre «mauvais» cholestérol LDL. Les noix sont également une bonne source de protéines et de fibres. N'exagérez pas trop pour les noix si vous surveillez votre apport calorique, car les noix sont denses en calories.