Arachides et foie gras?

Répartition de la nutrition

1. Les arachides constituent des collations pratiques et délicieuses, seules ou en mélanges pour sentiers, et elles regorgent d'éléments nutritifs essentiels. Ils peuvent même avoir des avantages dans la gestion de la stéatose hépatique, une affection courante. Pour de meilleurs résultats, mangez-les avec modération dans le cadre d'un régime équilibré et consultez votre médecin si vous avez des inquiétudes.

Foie gras et régime alimentaire

1. La stéatohépatite non alcoolique, ou stéatose hépatique, survient lorsque la graisse s'accumule dans le foie. La maladie est souvent asymptomatique, mais elle peut entraîner des complications telles que des cicatrices du foie ou une insuffisance hépatique. Le foie gras a certains facteurs de risque que vous ne pouvez pas changer, comme un âge plus avancé ou être un homme, selon la clinique Mayo. Toutefois, parmi les moyens de promouvoir la santé du foie, il faut éviter de consommer de l'alcool et suivre les recommandations alimentaires de votre médecin, telles que limiter les apports en graisses saturées.

Taux de cholestérol

1. Selon la clinique Mayo, l’un des objectifs du traitement de la stéatose hépatique est de faire baisser votre taux de cholestérol; les arachides pourraient donc vous aider. Une once de cacahuètes contient 14 grammes de graisse totale, dont 11,3 grammes de graisse insaturée et seulement 1,9 gramme de graisse saturée. Choisir les graisses insaturées au lieu des graisses saturées peut réduire votre cholestérol, selon les directives diététiques de 2010 du département américain de la santé et des services sociaux. Les fibres alimentaires et les phytostérols sont d'autres nutriments hypocholestérolémiants dans les arachides, selon le Centre d'information sur les micronutriments de l'Institut Linus Pauling.

Contrôle du poids

1. Perdre du poids si vous êtes en surpoids ou obèse peut prévenir la stéatose hépatique ou vous aider à gérer la maladie, selon la clinique Mayo. Et les personnes qui consomment régulièrement des noix ou des arachides ont tendance à avoir un poids inférieur à celui du corps, selon le Centre d’information sur les micronutriments de l’Institut Linus Pauling. Les arachides et les noix peuvent vous aider à manger moins de calories en général à cause de leurs protéines et de leurs fibres, qui sont riches en nutriments. Une once de cacahuètes contient 161 calories. Par conséquent, pour éviter toute prise de poids, ajoutez-les à votre alimentation, mangez-les plutôt que d’autres sources de calories.

Diabète de type 2

1. Le diabète de type 2 augmente votre risque de développer une stéatose hépatique non alcoolique et de laisser se développer des complications, selon la clinique Mayo. L'exercice régulier et le maintien d'un poids santé peuvent améliorer la régulation de la glycémie afin de prévenir le diabète ou de le contrôler. Chaque once d'arachides contient 2,4 grammes de fibres alimentaires, ce qui ralentit la digestion et maintient votre glycémie plus stable. En outre, les graisses monoinsaturées contenues dans les cacahuètes pourraient réduire votre glycémie, selon la clinique Mayo.