Avantages des graines de chanvre pour la santé

Avantages des graines de chanvre pour la santé

1. Bien que les graines de chanvre proviennent de la plante Cannabis sativa, elles ne produisent pas d'effet altérant l'esprit.

2. Ces petites graines brunes sont riches en protéines, en fibres et en acides gras sains, y compris les oméga-3 et les oméga-6. Ils ont des effets antioxydants et peuvent réduire les symptômes de nombreux maux, améliorant ainsi la santé du cœur, de la peau et des articulations.

3. Dans cet article, nous examinons les différents avantages des graines de chanvre et fournissons des conseils pour les ajouter à l'alimentation.

Avantages nutritionnels des graines de chanvre

1. Ces graines sont pleines de composés nutritifs, notamment:

2. Les graines de chanvre contiennent presque autant de protéines que le soja. Chaque tranche de 30 grammes (g) de graines, ou environ 3 cuillères à soupe, contient 9,46 g de protéines.

3. Ces graines constituent une source complète de protéines, ce qui signifie qu'elles fournissent les neuf acides aminés essentiels.

4. Les acides aminés sont les éléments de base de toutes les protéines. Le corps ne pouvant pas produire neuf de ces acides, une personne doit les absorber par le régime alimentaire.

5. Relativement peu d’aliments à base de plantes sont des sources complètes de protéines, ce qui fait des graines de chanvre un ajout précieux à un régime végétarien ou végétalien.

6. Les graines de chanvre sont particulièrement riches en acide aminé appelé arginine, qui a des effets bénéfiques sur la santé cardiaque.

7. 2. Graisses insaturées

8. Les avantages pour la santé des acides gras polyinsaturés, en particulier des acides gras oméga-3, sont de plus en plus connus.

9. Les graines de chanvre constituent une excellente source d’acides gras essentiels, tels que l’acide alpha-linolénique (ALA), qui est un oméga-3.

10. Le corps ne peut pas produire les acides gras essentiels et doit en être absorbé par le régime alimentaire. Ils sont essentiels pour la santé à long terme.

11. Le rapport entre les oméga-3 et les oméga-6 est également important.

12. En général, les gens ont tendance à manger trop d’oméga-6 et trop peu d’oméga-3, mais l’ajout de graines de chanvre à l’alimentation peut aider à favoriser l’équilibre.

13. Selon les résultats d'une étude réalisée en 2015 sur des animaux, l'ajout de graines de chanvre et d'huile de graines de chanvre à l'alimentation des poules a conduit à la formation d'œufs contenant davantage d'oméga-3 dans les jaunes et d'un oméga-3 plus sain. rapport oméga-6.

14. De plus, les graines de chanvre sont faibles en graisses saturées et ne contiennent pas de gras trans.

15. Une grande partie de la fibre d’une graine de chanvre se trouve dans sa coque extérieure. Si possible, achetez des graines de chanvre avec la coque intacte.

16. Cependant, même sans les coquilles, les graines de chanvre sont une source divine de fibres, avec trois cuillères à soupe contenant environ 1,2 g de fibres.

17. Consommer suffisamment de fibres chaque jour peut:

18. 4. Minéraux et vitamines

19. Les graines de chanvre contiennent un nombre impressionnant de vitamines et de minéraux et sont particulièrement riches en:

20. Ils constituent également une bonne source de fer, de zinc et de vitamines B, notamment:

Avantages pour la santé des graines de chanvre

1. Outre les avantages nutritionnels, certaines recherches suggèrent que les graines de chanvre ont un large éventail d'effets positifs sur la santé. Ils peuvent:

2. 5. Protège le cerveau

3. Une étude publiée dans la revue Food Chemistry a révélé que l'extrait de graines de chanvre avait des effets antioxydants dans les tests de laboratoire. Ces effets peuvent résulter du contenu en cannabidiol (CBD) des graines.

4. Les résultats d'une revue de 2018 suggèrent que le CBD et d'autres composés présents dans les graines pourraient avoir des effets neuroprotecteurs, anti-inflammatoires et pourraient également aider à réguler le système immunitaire.

5. L'analyse donne à penser que, en raison de ces propriétés potentielles, le CBD peut aider aux affections neurologiques, notamment:

6. 6. Améliorer la santé cardiaque

7. La communauté médicale pense que les acides gras oméga-3 améliorent la santé du cœur et réduisent les risques de maladies telles que les arythmies et les maladies du cœur.

8. Les graines de chanvre contiennent des niveaux élevés d’oméga-3 et un rapport santé d’acides gras oméga-3 à oméga-6.

9. Les graines contiennent également des taux élevés d'arginine, un acide aminé qui se transforme en oxyde nitrique.

10. L'oxyde nitrique est essentiel à la dilatation des artères et des veines et aide à garder les parois des vaisseaux sanguins lisses et élastiques.

11. Diminuer la tension artérielle, adopter un régime alimentaire sain et participer à diverses activités physiques peuvent contribuer à réduire le risque d'insuffisance cardiaque.

12. 7. Réduire l'inflammation

13. La quantité d'oméga-3 dans les graines de chanvre et le rapport santé d'oméga-3 à oméga-6 des graines peuvent ensemble contribuer à réduire l'inflammation.

14. En outre, les graines de chanvre constituent une source riche en acide gamma-linolénique (GLA), un acide gras polyinsaturé pouvant également avoir des effets anti-inflammatoires.

15. Certaines études chez l'animal suggèrent que le GLA peut agir comme un anti-inflammatoire puissant. Cependant, des études récentes chez l'homme suggèrent que l'acide n'est pas toujours efficace.

16. Un article paru dans le European Journal of Pharmacology indique que les êtres humains traitent l'AGL d'une manière très compliquée, ce qui peut expliquer pourquoi les études chez l'homme produisent des résultats plus variés que celles chez l'animal.

17. Lorsque l'on examine ces études, il est important de noter que les chercheurs utilisent généralement de fortes concentrations d'extraits de graines de chanvre et que la consommation de ces graines peut avoir des effets moins dramatiques.

18. La réduction de l'inflammation peut aider à gérer les symptômes de maladies chroniques, telles que:

19. 8. Améliorer les conditions de la peau

20. La dermatite atopique (DA) et l'acné peuvent tous deux résulter d'une inflammation chronique. Les composés anti-inflammatoires dans les graines de chanvre peuvent aider.

21. Parmi les autres causes alimentaires possibles, l'acné peut être liée à une carence en oméga-3. La teneur élevée en oméga-3 dans les graines de chanvre peut aider à gérer et à réduire les symptômes d'acné.

22. Une revue de 2018 a exploré les effets des changements alimentaires sur les maladies de la peau. Bien que les auteurs aient trouvé des preuves selon lesquelles une consommation accrue d’oméga-3 pourrait atténuer les symptômes de l’acné, il faudra poursuivre les recherches pour déterminer l’ampleur des effets.

23. Les auteurs notent également que les prébiotiques et les fibres végétales peuvent aider à gérer les symptômes de la MA. Les graines de chanvre sont une riche source de fibres végétales.

24. 9. Soulager la polyarthrite rhumatoïde

25. La polyarthrite rhumatoïde est une affection auto-immune. Le système immunitaire s'attaque à ses propres tissus, ce qui entraîne une inflammation des articulations.

26. En 2014, des recherches effectuées sur des cellules humaines ont suggéré que l'huile de graines de chanvre pourrait avoir des effets antirhumatismaux.

27. Cependant, une revue de 2018 a révélé un manque de preuves concluantes suggérant que les cannabinoïdes pourraient traiter efficacement les maladies rhumatismales. Les auteurs ont noté que des recherches supplémentaires étaient nécessaires.

Profil nutritionnel des graines de chanvre

1. Les graines de chanvre contiennent beaucoup de protéines, d’acides gras sains et de fibres.

2. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), 3 cuillères à soupe de graines de chanvre contiennent 116 calories et les nutriments suivants:

3. Les graines de chanvre sont également une source saine de vitamine E et de minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et le zinc.

Comment ajouter des graines de chanvre au régime

1. Lors de l'examen des résultats d'études, il est important de noter que les chercheurs utilisent souvent l'extrait de graines de chanvre plutôt que des graines de chanvre entières.

2. Les gens peuvent acheter des graines décortiquées, moulues ou fendues. Pour retirer les coquilles extérieures dures des graines à la maison, une personne peut utiliser un mortier et un pilon ou un robot culinaire.

3. Des graines entières agissent comme un agent gonflant. Elles ajoutent également des fibres à l'alimentation, ce qui peut faciliter la digestion.

4. Essayez d’incorporer des graines de chanvre à votre régime en:

5. Les gens peuvent trouver des graines de chanvre dans certains supermarchés, magasins d'aliments naturels et en ligne.

6. Les magasins en ligne proposent également d'autres produits à base de chanvre, tels que le lait de chanvre, qui peut être enrichi d'éléments nutritifs supplémentaires, et la poudre de protéine de chanvre, qui constitue une alternative végétale à la poudre de protéine de lactosérum.

Risques

1. Bien que les graines de chanvre proviennent de la plante de cannabis, elles ne contiennent idéalement pas de tétrahydrocannabinol (THC), qui est l’ingrédient actif du cannabis.

2. Les graines de chanvre ne produiront pas d'effet altérant l'esprit.

3. Cependant, les athlètes et les autres personnes soumises à des tests de dépistage de drogue doivent savoir que la consommation de produits à base de chanvre peut, dans certains cas, conduire à un échec des tests d'urine. La teneur en THC de tout produit à base de chanvre dépend des fournisseurs et du processus de fabrication.

4. Au Canada, la production de graines de chanvre est strictement réglementée afin de prévenir la contamination croisée du THC provenant de la plante de cannabis.

5. Aux États-Unis, un principe juridique interdit de cultiver des graines de chanvre dont la concentration en THC est supérieure à 0,3%. Le gouvernement des États-Unis réglemente également strictement l'importation de graines de chanvre et de produits à base de chanvre.

À emporter

1. Utilisez l’un des formats suivants pour citer cet article dans votre essai, article ou votre rapport:

2. Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.

3. Les graines de chanvre ont un profil nutritionnel riche. Ils contiennent des niveaux élevés d'antioxydants, d'acides gras, de minéraux et de vitamines.

4. Les coquilles ajoutent des fibres à l'alimentation et le broyage des graines aide le corps à absorber davantage d'autres nutriments.

5. Certaines recherches ont suggéré des liens entre les graines de chanvre et les bienfaits pour la santé, mais ces études ont tendance à utiliser des extraits à forte concentration.

6. Bien que la consommation de graines de chanvre présente des avantages pour la santé, évitez de consommer des quantités excessives. Il est prouvé que certaines semences contiennent des niveaux de THC supérieurs à la limite légale.

7. Le choix le plus sain consiste à adopter un régime alimentaire varié contenant un large éventail de nutriments.

8. Article révisé en dernier lieu le mardi 11 septembre 2018. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.