Calories dans un bagel de blé entier au fromage à la crème

Divers choix, différentes calories

1. Un bagel de blé entier au fromage à la crème constitue un petit-déjeuner copieux et satisfaisant, mais il convient également pour un déjeuner rapide. Outre ses glucides complexes et ses protéines, cette association apporte des vitamines B et du calcium. Pour réduire le gras, optez pour le fromage à la crème faible en gras ou sans gras, mais avec n'importe quel choix de fromage à la crème, les calories totales peuvent s'inscrire dans l'alimentation de presque tout le monde.

Le bagel au blé entier

1. Un bagel de blé entier de taille moyenne, d'environ 3 pouces de diamètre, contient 245 calories. Les calories proviennent de 10 grammes de protéines, de 1,5 grammes de matières grasses et de 47,9 grammes de glucides totaux, les glucides représentant près de 78% du total des calories. Avant d'ajouter du fromage à la crème ou tout autre garniture, les calories contenues dans un bagel de blé entier sont déjà trop élevées pour permettre une collation santé, mais elles peuvent facilement être intégrées à un repas. Les protéines et les glucides complexes du bagel, qui stimulent votre métabolisme et fournissent une énergie soutenue, en font un choix parfait pour le petit-déjeuner.

Fromage à la crème régulier

1. Si vous étalez 1 cuillère à soupe de fromage à la crème ordinaire sur votre bagel au blé entier, vous ajouterez 50 calories. Vous avez maintenant un total de 295 calories. Si votre repas se compose principalement de bagel et de fromage à la crème, vous pourriez vous régaler avec une seconde cuillère à soupe de fromage à la crème ordinaire et ramener le nombre de calories à 345. Puisque l'université de Columbia recommande de consommer un petit déjeuner contenant de 350 à 500 calories, vous êtes encore bien dans une plage de calories et prévoir suffisamment de fruits, de légumes, de lait écrémé ou de jus de fruits frais pour compléter le repas. Cependant, il y a un problème: 1 seule cuillère à soupe de fromage à la crème ordinaire contient 5 grammes de graisse.

Fromage à la crème faible en gras et sans gras

1. Vous pouvez obtenir la texture et la saveur crémeuses du fromage à la crème tout en réduisant ou en éliminant le gras en choisissant des variétés faibles en gras et sans gras. Une cuillère à soupe de fromage à la crème faible en gras contient 30 calories, tandis que le type sans gras descend à 19 calories. Le gras total diminue à 2,3 grammes dans 1 cuillère à soupe de fromage à la crème faible en gras, tandis que les variétés sans gras ont à peine une trace de gras. Avec 1 cuillère à soupe de fromage à la crème faible en gras sur un bagel, votre total de calories est de 275. Vous obtiendrez 264 calories d'un bagel de blé entier avec 1 cuillère à soupe de fromage à la crème sans matière grasse.

Calories de protéines

1. Peu importe le type de fromage à la crème que vous utilisez, il ne contient pas beaucoup de glucides, mais il apporte plus de protéines. L'Institute of Medicine recommande que 10 à 35% de votre apport calorique quotidien provienne de protéines. Par conséquent, si vous vous tenez au courant, il est bon de savoir combien de calories vous obtiendrez des protéines. Le bagel de blé entier représente 10 grammes de protéines et le fromage à la crème ajoute 1 à 3 grammes, selon le type de fromage à la crème. Cela porte votre total de protéines à 11 à 13 grammes, ou 44 à 52 calories.

Avantages pour les grains entiers

1. En choisissant un bagel de blé entier, vous bénéficiez de plusieurs avantages pour la santé grâce à la fibre naturelle du grain entier. Les fibres alimentaires protègent votre santé cardiovasculaire en réduisant le cholestérol. Cela aide également à garder votre glycémie équilibrée. En fait, vous pouvez réduire votre risque de développer le diabète de type 2 jusqu'à 30% en mangeant quotidiennement 2 à 3 portions de grains entiers, selon la Harvard School of Public Health. Un bagel de blé entier de taille moyenne contient 4 grammes de fibres. Cette quantité représente 16% de l'apport recommandé par les femmes de 25 grammes par jour et 10,5% des besoins quotidiens en fibres de 38 grammes des hommes.