Comment effectuer un sevrage dirigé par un bébé (la meilleure façon de commencer les aliments solides)

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Votre bébé a environ quatre mois, vous êtes enfin habitué à allaiter et à suivre son horaire de repas, mais comme pour tout ce qui concerne les nourrissons et les enfants, une nouvelle phase est sur le point de commencer dès que vous commencez. se mettre à l'aise. Il est maintenant temps de penser à nourrir votre bébé avec des aliments solides. Avec la nouvelle tendance en matière d'alimentation, vous devrez décider comment vous y prendre. Récemment, de nombreux parents qui se préparent à introduire des aliments solides dans le régime alimentaire de leur bébé utilisent une approche alternative appelée sevrage dirigé par un bébé.
Au cours des 10 à 15 dernières années, cette forme d'alimentation du bébé a gagné en popularité. Il contourne certaines des étapes traditionnelles de la nutrition pour les bébés et commence par l'auto-alimentation. Oubliez les aliments en purée et nourris à la cuillère à l'âge de quatre mois. Le sevrage dirigé par un bébé implique l'allaitement exclusif ou la fourniture de lait maternisé pour les six premiers mois de la vie, puis la transition vers une forme solide, de la nourriture avec les doigts.
Bien que les preuves suggérant les effets positifs du sevrage dirigé par un bébé soient limitées, les parents sont convaincus que cette méthode d'alimentation contribue à promouvoir des comportements alimentaires sains. Et les chercheurs croient que cette approche était probablement ce que les mères ont fait pendant des milliers d’années, avant de se tourner vers des aliments spécialement préparés pour bébés qui sont utilisés dans la culture alimentaire moderne. (1)

Qu'est-ce que le sevrage dirigé par bébé?

Le sevrage dirigé par un bébé est une approche de l'alimentation du nourrisson qui favorise sa capacité à nourrir lui-même les amuse-gueules et à fixer le rythme du repas. Vous pouvez être dérouté par ce que l’on entend par sevrage dirigé par un bébé, car aux États-Unis, nous utilisons le terme «sevrage» pour désigner la fin de l’allaitement. Mais en Angleterre, où cette approche a été popularisée, le mot «sevrage» fait référence aux solides de départ.
Contrairement à la méthode traditionnelle consistant à introduire les aliments solides en purée à la cuillère à l'aide d'une purée, les parents utilisent la méthode de sevrage au bébé qui donne à leur bébé des aliments complets. Cette approche est utilisée pour permettre aux bébés de s'auto-alimenter, de choisir les aliments qu'ils veulent et quelle quantité manger en une seule fois. Cela permet également aux bébés de faire partie des repas de la famille dès leur plus jeune âge.
Selon une étude publiée dans Current Nutrition Reports, cette approche alternative connaît un regain de popularité après que l'Organisation mondiale de la Santé a modifié sa recommandation concernant le moment d'initier les nourrissons aux aliments solides. Auparavant, le standard commençait à quatre mois pour les aliments solides mélangés et lisses, mais en 2003, il a été remplacé par six mois.
Les défenseurs du sevrage dirigé par un bébé affirment que physiologiquement, introduire des solides dans un bébé de quatre mois est une expérience très différente de celle d'un enfant de six mois. À l'âge de six mois, la majorité des nourrissons ont déjà acquis les compétences nécessaires pour s'auto-alimenter, notamment la capacité de s'asseoir sans soutien, de porter les aliments à la bouche et de mâcher et d'avaler les aliments. (2)
Il était logique de commencer par des aliments en purée et nourris à la cuillère lorsque l'on commence à manger des solides à quatre mois, lorsque les nourrissons ne possèdent pas les réflexes et les compétences nécessaires pour manger des amuse-gueules, mais si vous choisissez de suivre selon les recommandations de l’OMS et à partir de six mois, il n’est pas nécessaire de commencer par les aliments en purée, selon les parents qui pratiquent un sevrage dirigé par un bébé.
Et une étude menée à l’Université de Glasgow au Royaume-Uni suggère que cela est vrai. Les chercheurs ont constaté que 68% des nourrissons âgés de 4 à 6 mois étaient capables de saisir les aliments avec leurs mains, tandis que 85% des bébés âgés de 6 à 7 mois et 96% de ceux âgés de 7 à 8 mois étaient capables de saisir des aliments. Ces données indiquent que, sauf si votre enfant présente un retard de développement ou des sensibilités sensorielles, il devrait être prêt à gérer les bouchées au bout de six mois environ. (3)

6 Avantages du sevrage mené par bébé

Une étude menée à l'Université de Swansea au Royaume-Uni a révélé que les bébés qui suivaient l'approche traditionnelle de l'alimentation étaient nettement plus lourds à 18-24 mois que ceux qui suivaient l'approche de sevrage dirigé par un bébé. Les chercheurs ont constaté que 86,5% des personnes qui avaient suivi la méthode d’alimentation dirigée par un bébé avaient un poids normal, 8% un excès de poids et 5,4% un poids insuffisant. Ceci est comparé aux bébés suivant une méthode d'alimentation traditionnelle, dans laquelle 78,3% étaient considérés comme ayant un poids normal, 19 étaient en surpoids et 2,5% en sous-poids. (8)
Lorsque vous laissez le bébé s'alimenter, il peut explorer la nourriture de plus près - la regarder sous sa forme naturelle (au lieu de sa forme en purée), la toucher, la sentir et le goûter lui-même. Le sevrage guidé par le bébé permet également au nourrisson de perfectionner ses compétences en matière de mastication et sa coordination œil-main, bien plus qu’il ne le ferait avec des aliments mous, en purée. C’est l’un des aspects les plus importants du sevrage dirigé par le bébé pour les parents qui choisissent de suivre la méthode. (4)
Les mamans et les pères qui pratiquent un sevrage guidé par leur bébé savent que leurs bébés sont capables de suivre leur propre signal de faim. Quand vous commencez à nourrir votre bébé à la cuillère à 4 mois, il a du mal à vous dire qu'il est rassasié et qu'il en a assez, ou qu'il a faim et qu'il en veut plus. Habituellement, le bébé se détourne de la cuillère ou garde ses lèvres bien fermées pour montrer qu'il est rassasié. Et quand il aura faim, il ouvrira la bouche et regardera la cuillère. Mais ces signes peuvent parfois être déroutants. Les parents trouvent donc utile que, dans le cas du sevrage dirigé par un bébé, le bébé soit en charge - il décide lui-même quand il doit arrêter de manger.
Une étude suggère que les mères qui utilisent la méthode de sevrage dirigée par un bébé sont moins préoccupées par le poids de leur enfant que les mères qui suivent une approche traditionnelle de l'alimentation. Cela est probablement dû à la capacité du bébé à manger uniquement ce dont il a besoin pour se sentir satisfait, ce qui lui permet de gérer son poids. (5)
Et une autre étude, celle-ci publiée dans Pediatric Obesity, a révélé que les enfants qui avaient suivi une approche de sevrage dirigée par un bébé étaient beaucoup plus susceptibles d’être moins sensibles à la nourriture et plus sensibles à la satiété, ce qui suggère que ils ont un meilleur contrôle de l'appétit. (6)
Les amateurs de sevrage dirigé par un bébé apprécient le fait qu'il permet au nourrisson de participer aux repas en famille. Le bébé n'a pas besoin d'être nourri à la cuillère pendant que vous essayez simultanément de manger votre repas. Avec le sevrage dirigé par un bébé, il est à la table avec la famille, ramasse ses propres amuse-gueules et se nourrit. Cela lui apprendra l'importance des repas en famille et lui fera sentir qu'il est inclus. Les fans de sevrage guidé par bébé pensent que cela nourrit des attitudes positives vis-à-vis de l'alimentation pour l'avenir.
Étant donné que le sevrage dirigé par un bébé ne se limite pas à la sélection d'aliments en purée introduits pour la première fois dans le mode d'alimentation traditionnel, les bébés reçoivent potentiellement un régime plus large d'aliments de la famille. De plus, une fois qu'ils ont été initiés à un aliment spécifique pour la première fois et ne montrent aucun signe d'allergie alimentaire, les bébés se voient proposer un éventail de choix au cours de leurs repas. Cela leur permet de décider quels aliments ils veulent manger, quelle quantité manger et à quel rythme manger. (sept)
Les mamans, les papas et les personnes en charge de l'enfant consacrent une bonne partie de leur temps à préparer de petits pots d'aliments en purée pour bébés lors de la première introduction de solides. Pour ceux qui préfèrent préparer les aliments eux-mêmes, au lieu d'acheter des dizaines de bocaux sur le marché, il faut couper, cuire au four, sauter, mélanger et emballer. Les défenseurs du sevrage dirigé par un bébé s'exclament que cette pratique nécessite moins de travail car le bébé peut manger les mêmes aliments que ceux servis à la famille pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
BLW nécessite également moins d'argent. Grâce à cette méthode d'alimentation, vous n'avez pas à dépenser de l'argent pour des pots séparés d'aliments pour bébés ou d'aliments que vous pouvez réduire en purée à la maison. Au lieu de cela, vous donnez à votre bébé ce que vous préparez déjà pour la famille.
Les parents qui choisissent de suivre la méthode d’alimentation dirigée par leur bébé retardent l’introduction d’aliments solides jusqu’à ce que leur bébé ait au moins six mois. Idéalement, jusqu'à ce que le bébé atteigne l'âge de six mois, il est exclusivement nourri au sein, ce qui présente également de nombreux avantages. Certaines recherches suggèrent qu'empêcher l'introduction précoce des aliments pourrait réduire le risque d'embonpoint ou de lutte contre l'obésité chez les enfants.
En plus des avantages que le retardement des solides peut avoir sur la prise de poids, il favorise également l'allaitement exclusif au sein pendant une période plus longue. Les parents sont encouragés à offrir le lait maternel à leur bébé jusqu'à ce qu'il ait au moins 1 an. Cela favorise la santé du microbiome, renforce le système immunitaire du bébé et lui fournit les vitamines et les minéraux nécessaires à son développement. (9)

Meilleures recettes de sevrage dirigées par des bébés

Il est temps d'offrir des aliments familiaux à votre bébé de 6 mois (ou plus). À ce stade, beaucoup de parents se demandent "comment puis-je commencer le sevrage dirigé par un bébé?" Voici quelques conseils à garder à l’esprit lorsque vous choisissez les aliments à utiliser et comment les préparer: (10)
Ce sont les meilleurs aliments de sevrage dirigés par un bébé pour commencer:
Légumes à la vapeur ou bouillis: citrouille, brocoli, carottes, patates douces, haricots verts (retirez la peau), courgettes et betteraves
Fruits rouges: avocat, banane, tranches de pomme cuites au four (sans écorce) et poires et melons bien mûrs
Viande: Saumon émietté, lanières de poulet, bœuf nourri à l'herbe et boulettes de viande Oeufs: durs ou brouillés
Fromage: Fromages à pâte molle
Pain: Petits morceaux de pain légèrement grillé (peut être garni d’houmous, de beurre de noix ou de beurre à l’herbe)
Pâtes alimentaires: pâtes de blé entier cuites ou sans gluten coupées en morceaux
Une fois que votre bébé a réussi à manger et à tolérer plusieurs types d’aliments, vous pouvez commencer à lui servir des plats mélangés. Mais vous devez toujours vous assurer que les aliments sont suffisamment petits et suffisamment mous pour que votre bébé puisse les manipuler sans s'étouffer.
C'est le bon moment pour commencer à nourrir votre bébé des repas que vous avez préparés pour votre famille. Assurez-vous simplement qu'ils ne sont ni trop épicés ni trop salés, coupez-les en morceaux et laissez-les reposer afin qu'ils ne soient pas trop chauds pour votre bébé. C’est également un excellent moment pour laisser votre bébé essayer de tenir une cuillère ou une fourchette pour bébé. Il ne sera probablement pas capable de l'utiliser correctement pendant un moment, mais il aimera essayer et s'y habituer. Et maintenant, vous pouvez mélanger des aliments naturellement plus doux et plus petits avec des amuse-gueules, tandis qu’il se nourrit à la fourchette ou à la cuillère.
Voici quelques recettes ou combinaisons de sevrage dirigées par un bébé que vous pouvez servir une fois que votre bébé a essayé plusieurs types d’aliments individuellement:

Inconvénients potentiels du sevrage induit par le bébé

Il est temps d'offrir des aliments familiaux à votre bébé de 6 mois (ou plus). À ce stade, beaucoup de parents se demandent "comment puis-je commencer le sevrage dirigé par un bébé?" Voici quelques conseils à garder à l’esprit lorsque vous choisissez les aliments à utiliser et comment les préparer: (10)
Ce sont les meilleurs aliments de sevrage dirigés par un bébé pour commencer:
Légumes à la vapeur ou bouillis: citrouille, brocoli, carottes, patates douces, haricots verts (retirez la peau), courgettes et betteraves
Fruits rouges: avocat, banane, tranches de pomme cuites au four (sans la peau) et poires et melons bien mûrs
Viande: Flocons de saumon, lanières de poulet, bœuf nourri à l'herbe et boulettes de viande
Oeufs: durs ou brouillés
Fromage: Fromages à pâte molle
Pain: Petits morceaux de pain légèrement grillé (peut être garni d’houmous, de beurre de noix ou de beurre à l’herbe)
Pâtes alimentaires: pâtes de blé entier cuites ou sans gluten coupées en morceaux
Une fois que votre bébé a réussi à manger et à tolérer plusieurs types d’aliments, vous pouvez commencer à lui servir des plats mélangés. Mais vous devez toujours vous assurer que les aliments sont suffisamment petits et suffisamment mous pour que votre bébé puisse les manipuler sans s'étouffer.
C'est le bon moment pour commencer à nourrir votre bébé des repas que vous avez préparés pour votre famille. Assurez-vous simplement qu'ils ne sont ni trop épicés ni trop salés, coupez-les en morceaux et laissez-les reposer afin qu'ils ne soient pas trop chauds pour votre bébé. C’est également un excellent moment pour laisser votre bébé essayer de tenir une cuillère ou une fourchette pour bébé. Il ne sera probablement pas capable de l'utiliser correctement pendant un moment, mais il aimera essayer et s'y habituer. Et maintenant, vous pouvez mélanger des aliments naturellement plus doux et plus petits avec des amuse-gueules, tandis qu’il se nourrit à la fourchette ou à la cuillère.
Voici quelques recettes ou combinaisons de sevrage dirigées par un bébé que vous pouvez servir une fois que votre bébé a essayé plusieurs types d’aliments individuellement:

Réflexions finales

Il est temps d'offrir des aliments familiaux à votre bébé de 6 mois (ou plus). À ce stade, beaucoup de parents se demandent "comment puis-je commencer le sevrage dirigé par un bébé?" Voici quelques conseils à garder à l’esprit lorsque vous choisissez les aliments à utiliser et comment les préparer: (10)
Ce sont les meilleurs aliments de sevrage dirigés par un bébé pour commencer:
Légumes cuits à la vapeur ou à la vapeur: citrouille, brocoli, carottes, patates douces, haricots verts (retirez la peau), courgettes et betteraves
Fruits rouges: avocat, banane, tranches de pomme cuites au four (sans écorce) et poires et melons bien mûrs
Viande: Flocons de saumon, lanières de poulet, bœuf nourri à l'herbe et boulettes de viande
Oeufs: durs ou brouillés
Fromage: Fromages à pâte molle
Pain: éclats de pain légèrement grillé (peut être garni d’houmous, de beurre de noix ou de beurre à l’herbe)
Pâtes alimentaires: pâtes de blé entier cuites ou sans gluten coupées en morceaux
Une fois que votre bébé a réussi à manger et à tolérer plusieurs types d’aliments, vous pouvez commencer à lui servir des plats mélangés. Mais vous devez toujours vous assurer que les aliments sont suffisamment petits et suffisamment mous pour que votre bébé puisse les manipuler sans s'étouffer.
C'est le bon moment pour commencer à nourrir votre bébé des repas que vous avez préparés pour votre famille. Assurez-vous simplement qu'ils ne sont ni trop épicés ni trop salés, coupez-les en morceaux et laissez-les reposer afin qu'ils ne soient pas trop chauds pour votre bébé. C’est également un excellent moment pour laisser votre bébé essayer de tenir une cuillère ou une fourchette pour bébé. Il ne sera probablement pas capable de l'utiliser correctement pendant un moment, mais il aimera essayer et s'y habituer. Et maintenant, vous pouvez mélanger des aliments naturellement plus doux et plus petits avec des amuse-gueules, tandis qu’il se nourrit à la fourchette ou à la cuillère.
Voici quelques recettes ou combinaisons de sevrage dirigées par un bébé que vous pouvez servir une fois que votre bébé a essayé plusieurs types d’aliments individuellement: