Comment faire un poulet au sésame Nori Burrito

Planifiez à l'avance

1. Appel à tous les amateurs de burrito! Voici une version moins calorique de l'original. Au lieu d'une tortilla à la farine, vous utiliserez du nori grillé, une algue séchée que l'on trouve couramment dans les plats japonais et coréens. En abandonnant la tortilla, vous économiserez environ 200 calories.

2. Nori est une excellente source de vitamines B, qui stimulent la santé cardiaque et le système immunitaire. Il est également riche en iode, un oligo-élément essentiel qui aide à réguler le fonctionnement de la glande thyroïde et favorise la santé des ongles, des cheveux et des dents.

3. Nous bourrons notre burrito avec des tranches d'avocat, du chou mauve déchiqueté et du riz brun pour obtenir une dose de grains entiers saine pour le cœur. Mais ce n'est pas tout; nous ajoutons également du poulet au sésame pour une salée savoureuse de protéines de renforcement musculaire.

4. Et si vous n'avez jamais travaillé avec nori auparavant, ne vous inquiétez pas. Ce plat est en fait très facile - et rapide - à préparer. Rappelez-vous simplement d'utiliser du riz brun et du poulet qui ont été complètement refroidis. Cela empêchera le nori de se ramollir et de devenir trop caoutchouteux. Vous voudrez également être doux lorsque vous roulez le burrito pour éviter de déchirer le nori.

5. Enfin, gardez un petit bol d’eau à portée de main. Une fois que vous avez presque fini de rouler votre burrito, vous allez plonger votre doigt dans l'eau pour humidifier le bord supérieur du nori avant de terminer le roulage. L'eau agit comme un adhésif qui empêche le rouleau de se séparer.

6. N'hésitez pas à faire preuve de créativité avec vos ingrédients. Et si vous êtes un fin gourmet à base de plantes, les légumes rôtis ou le tofu grillé feront également l'affaire.

7. Une portion du burrito nori contient 265 calories; 8,75 grammes de graisse totale; 12,87 grammes de protéines; et 28,66 grammes de glucides totaux.

8. Recette complète: Nori Burrito au poulet au sésame

Qu'en pensez-vous?

1. Avez-vous déjà goûté au burrito nori? Souhaitez-vous essayer cette recette telle quelle ou modifier les ingrédients? Quels autres tours de burrito amusants avez-vous essayé? Partagez vos pensées dans la section commentaires!