Concombre: bienfaits pour la santé des nutriments concombres

Le concombre est une plante annuelle de la famille des concombres (Cucurbitaceae) et l'un des légumes les plus appréciés aux Pays-Bas. Le fruit pousse dans les serres néerlandaises, en particulier dans le Westland, mais provient également de pays du sud de l'Europe, tels que l'Espagne et le Portugal. Le concombre est disponible toute l'année aux Pays-Bas. Les concombres sont constitués à 95 pour cent d'eau. En raison de sa forte teneur en eau, le concombre est à la fois une source de liquide importante pour le corps humain et une collation saine. 100 grammes de concombre ne contiennent que 12 calories. Mais la teneur élevée en eau n'exclut pas une teneur élevée en nutriments. Contrairement aux idées reçues, les concombres vous apportent des minéraux importants et ont un effet positif sur votre santé.

Qu'est-ce qu'un concombre?

Le concombre est une plante annuelle de la famille des concombres (Cucurbitacées). Le concombre est un légume-fruit et le fruit du même nom est un légume très populaire aux Pays-Bas. Le concombre est étroitement lié à la citrouille

Minéraux et vitamines En plus de sa teneur élevée en eau, le concombre se compose de 3,5% de glucides et de très petites quantités de protéines et de graisses. En particulier, les vitamines du groupe B sont représentées dans le concombre, mais il contient également de la vitamine C et de la vitamine E

Les concombres peuvent aider à décomposer les acides dans le corps et ainsi maintenir l'équilibre acido-basique de l'organisme. Selon naturopathes, un équilibre sain acide-base peut faire en sorte que nous sommes protégés contre les rhumatismes et la goutte

Une recette pour une délicieuse salade de concombre facile. Coupez le concombre en fines tranches et mettez-les dans un bol. Incorporez ensuite une vinaigrette de yaourt, de vinaigre, d'huile et un filet de jus de citron et assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de sucre. Mettez un bouquet d'aneth finement haché