Diète rapide pour œufs de kéto: règles, avantages, risques et exemples de recettes

La ligne du bas

1. Le jeûne est une tradition commune qui consiste à s'abstenir de ou à restreindre la consommation d'aliments. Il est pratiqué depuis des milliers d'années pour des raisons à la fois religieuses et de santé.

2. Ces dernières années, le jeûne est devenu un moyen populaire pour perdre du poids.

3. Un jeûne d'œuf est un régime à court terme qui consiste à manger principalement des œufs, du fromage et du beurre.

4. Il est populaire parmi les personnes qui cherchent à franchir les plateaux de perte de poids, en particulier ceux qui suivent un régime cétogène.

5. Cet article explique ce qu'est un jeûne d'œuf, y compris ses règles, ses avantages et ses risques.

Qu'est-ce qu'un jeûne d'oeuf?

1. Un œuf rapide est un régime à court terme mis au point par le blogueur Jimmy Moore en 2010.

2. C'est un régime cétogène restreint - une façon de manger riche en graisses, en protéines et faible en glucides.

3. Les régimes cétogènes aident votre corps à entrer dans l'état métabolique de la cétose, au cours duquel il commence à utiliser des cétones comme source d'énergie au lieu de glucose (1).

4. Le but d'un jeûne d'œuf est de vous aider à surmonter les plateaux de perte de poids. Ce sont des points décourageants dans un plan de perte de poids où votre perte de graisse stagne.

5. Certaines personnes l'utilisent pour aider leur corps à contracter la cétose - avant de commencer un régime cétogène.

6. Le plan comporte de nombreuses règles, notamment:

7. Ce sont les règles les plus courantes, mais les gens ont tendance à apporter leurs propres modifications.

8. Un jeûne typique d'oeuf dure entre trois et cinq jours, ce qui devrait suffire à vaincre le plateau de perte de poids.

9. Il est déconseillé de le suivre plus longtemps, cela peut entraîner des risques pour la santé, tels que des carences nutritionnelles et la constipation.

10. L'oeuf rapide n'est pas adapté aux personnes souffrant de certaines conditions médicales telles que le diabète, les troubles de l'alimentation, les hyper-répondeurs du cholestérol et les personnes sans vésicule biliaire.

11. Il est également inapproprié pour les personnes qui ne peuvent pas manger d'œufs, comme les végétaliens, les personnes allergiques aux œufs ou celles qui évitent les œufs pour des raisons religieuses.

Comment ça marche?

1. Un œuf rapide agit en induisant l'état métabolique de la cétose.

2. La cétose survient lorsque votre corps a peu accès au glucose, sa source d'énergie préférée. Pour compenser, votre corps fabrique des corps cétoniques en graisse et les utilise comme carburant (1).

3. Pour atteindre la cétose, il est généralement nécessaire de manger 50 grammes de glucides ou moins par jour. Ils obtiennent le reste de leurs calories d’un régime riche en protéines et en protéines.

4. Un régime cétogène peut favoriser la perte de poids en favorisant le sentiment de satiété, en limitant les choix alimentaires, en augmentant l'apport en protéines et en réduisant éventuellement le stockage des graisses (2, 3, 4).

5. Qui plus est, certaines études montrent que les régimes cétogènes peuvent favoriser une perte de poids plus importante que les régimes classiques faibles en gras et en calories (5, 6).

6. Cependant, un jeûne d'œuf ne dure que trois à cinq jours, il est donc possible que quelqu'un n'ait pas le temps d'atteindre la cétose. Dans certains cas, il faut une semaine ou plus pour entrer dans cet état.

7. Le régime alimentaire est plus restrictif que les régimes cétogènes classiques, car il réduit le nombre d'aliments que vous pouvez manger. Cette restriction peut réduire votre consommation de calories et favoriser davantage la perte de poids.

8. Un œuf rapide vous aidera à perdre du poids, mais vos résultats globaux dépendent de plusieurs facteurs, tels que votre poids initial, votre taille, votre âge, votre sexe et votre apport alimentaire total.

9. Par exemple, une personne ayant un poids de départ plus élevé devrait s'attendre à perdre plus de graisse qu'une personne ayant un poids de départ plus faible.

10. Cela dit, la plupart des gens affirment perdre 5 à 10 livres (1,4 à 2,7 kg) en 3 à 5 jours.

Avantages d'un jeûne d'oeufs

1. À ce jour, le jeûne de l'œuf n'a pas été étudié scientifiquement.

2. Vous pouvez vous attendre aux avantages suivants en suivant un régime cétogène restreint à court terme, qui encourage la consommation d’œufs.

3. Gardez à l'esprit qu'un jeûne d'œuf ne dure que trois à cinq jours, de sorte que vous ne pouvez pas obtenir tous les avantages d'un régime cétogène conventionnel.

4. Voici quelques avantages auxquels vous pouvez vous attendre:

5. Un œuf rapide incite à manger des œufs réputés très copieux (7).

6. En fait, de nombreuses études montrent que manger des œufs peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Cela peut conduire à consommer moins de calories par jour et favorisera probablement la perte de poids (8, 9, 10).

7. Les œufs se remplissent car ils sont riches en protéines.

8. Des recherches indiquent qu'un apport élevé en protéines pourrait contribuer à augmenter les niveaux d'hormones qui favorisent la plénitude, tels que le peptide YY (PYY), GLP-1 et CCK, tout en réduisant les niveaux de ceux qui favorisent la faim. hormone ghréline (11, 12).

9. En plus d'être riche en protéines, un jeûne d'œuf est un type de régime cétogène, que certaines études ont révélé être plus consistant que les régimes classiques à faible teneur en graisses et en calories (2).

10. Un jeûne d'œuf est un régime alimentaire très restrictif à court terme qui limite vos choix alimentaires.

11. Des recherches ont montré que limiter le nombre et la variété des aliments approuvés réduit naturellement votre apport calorique quotidien (13).

12. Le régime alimentaire repose également sur des principes cétogènes, susceptibles de favoriser la cétose.

13. Des études montrent que les régimes cétogènes peuvent vous aider à perdre du gras, à maintenir votre masse musculaire, à réduire votre appétit et à améliorer les marqueurs de maladie, tels que les taux élevés de sucre dans le sang, de triglycérides et de cholestérol (2, 14, 15, 16).

14. Cependant, un jeûne d'œuf ne dure que trois à cinq jours, ce qui peut ne pas suffire pour que vous ayez une cétose. Dans certains cas, cela peut prendre une semaine ou plus pour atteindre cet état.

15. La graisse du ventre, ou graisse viscérale, est un facteur de risque de maladie cardiaque, de diabète et d'autres maladies chroniques.

16. Les régimes cétogènes tels que l'oeuf rapide peuvent vous aider à brûler plus de graisse du ventre que les régimes faibles en gras.

17. Dans une étude, les adultes qui suivaient un régime cétogène perdaient plus de graisse totale et de graisse du ventre que ceux qui suivaient un régime pauvre en graisses - bien qu'ils mangent 300 calories de plus par jour (6).

18. Dans une étude de 12 semaines, les femmes ayant suivi un régime cétogène ont perdu en moyenne 21,2% de graisse viscérale - par rapport à une réduction de 4,6% chez les femmes recevant une alimentation riche en fibres et faible en fibres. régime gras (17).

19. Pourtant, comme un œuf rapide ne dure que quelques jours, on ne sait pas combien de graisse de ventre vous perdriez.

20. La résistance à l'insuline se produit lorsque votre corps ne répond pas correctement à l'insuline, une hormone qui régule la glycémie.

21. Plusieurs études montrent que les régimes cétogènes peuvent réduire la résistance à l'insuline, ce qui peut améliorer la capacité de votre corps à gérer la glycémie.

22. Dans une petite étude de deux semaines, les diabétiques de type 2 ayant suivi un régime cétogène ont réduit leur résistance à l'insuline de 75% (18).

23. Dans d'autres études, les participants atteints de diabète de type 2 soumis à un régime cétogène étaient capables de réduire ou d'arrêter complètement la prise de leurs médicaments antidiabétiques (19, 20).

24. Bien que le fait de suivre rapidement un œuf puisse réduire temporairement la résistance à l'insuline, des modifications à long terme doivent être apportées pour favoriser des résultats continus. Si vous avez un diabète de type 1 ou de type 2, parlez à votre fournisseur de soins de santé avant de tenter un œuf rapidement, cela pourrait être dangereux.

Risques potentiels et effets secondaires

1. Un jeûne rapide contient des effets secondaires potentiels pour les adultes en bonne santé.

2. Si vous débutez dans les régimes cétogènes, vous pouvez faire l'expérience de la grippe céto, qui est provoquée par l'adaptation de votre corps aux cétones comme source d'énergie au lieu du glucose (21).

3. Les symptômes courants incluent augmentation de la faim, irritabilité, manque d'énergie, troubles du sommeil, nausées, dysfonctionnement mental, faiblesse, maux de tête et mauvaise haleine (21).

4. La plupart de ces symptômes sont temporaires et devraient disparaître après quelques jours de jeûne. Pour réduire votre risque de grippe céto, essayez de suivre un régime faible en glucides avant de commencer rapidement un œuf.

5. La constipation est un autre effet secondaire possible, car le régime alimentaire restreint les aliments riches en fibres comme les légumes et les fruits (22).

6. Pour réduire ce risque, essayez de boire le plus d'eau possible.

7. Un jeûne d'œuf est aussi un régime à court terme et ne devrait pas durer plus de trois à cinq jours. En effet, cela restreint de nombreux groupes d'aliments sains nécessaires à une santé optimale.

8. Suivre ce régime trop longtemps peut augmenter le risque de carence nutritionnelle. Si vous jeûnez régulièrement, pensez à prendre une multivitamine pour répondre à vos besoins nutritionnels.

9. Même si un œuf rapide peut favoriser une perte de poids rapide, vous allez probablement reprendre du poids lorsque vous revenez à votre régime alimentaire habituel - à moins d’appliquer des stratégies de maintien du poids à long terme.

10. Un jeûne d'œuf ne convient pas aux personnes atteintes de diabète de type 1 ou de type 2, d'hyper-répondeurs du cholestérol, de personnes souffrant de troubles de l'alimentation et de personnes sans vésicule biliaire, à moins d'être surveillés par un professionnel de la santé.

11. De plus, les jeûnes d'œufs, ainsi que d'autres types de jeûne, sont inappropriés pour les femmes enceintes ou qui allaitent.

12. Si vous avez un problème de santé, parlez à votre fournisseur de soins de santé avant de démarrer rapidement.

Exemple de menu

1. Le menu suivant vous donne un aperçu de ce à quoi ressemble un oeuf rapide.

La conclusion

1. Un jeûne d'œuf est un régime cétogène restrictif à court terme qui comprend principalement des œufs, du fromage et du beurre ou une autre source de matière grasse.

2. Il dure trois à cinq jours et peut faciliter la perte de poids à court terme. Néanmoins, il peut comporter des risques potentiels, tels que des carences nutritionnelles, en particulier si vous le suivez plus longtemps que prévu.

3. Un œuf rapide peut vous aider à briser un plateau de perte de poids, mais ce n'est pas une solution à long terme. Essayez de suivre un régime alimentaire sain et bien équilibré pour des résultats durables.