Effet des pommes sur les selles
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Une pomme mûre et juteuse contient des substances qui peuvent vous aider à faire passer les selles fermes plus régulièrement. La fibre contenue dans une pomme peut ajouter du volume au matériel contenu dans l'intestin. En plus d’aider vos selles, les pommes fournissent des vitamines telles que A et C, ainsi que des minéraux tels que le potassium et le phosphore. Manger le cœur de pomme et la peau de pomme ajoute des nutriments supplémentaires et plus de fibres.
Fibre
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Les fibres alimentaires jouent un rôle essentiel dans la santé de vos intestins et dans la forme de vos selles. Une alimentation pauvre en fibres peut avoir pour résultat des selles plus liquides ou molles. De même, choisir des collations riches en matières grasses au lieu d'une pomme peut donner des selles compactes difficiles à évacuer. Les aliments fibreux aident à lier des morceaux d'aliments partiellement digérés dans l'intestin grêle au fur et à mesure de leur progression dans le côlon. Cependant, dans le même temps, les fibres attirent l’eau vers les selles pour former une masse plus humide qui passe sans gêne.
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Pommes
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Une grosse pomme contient environ 5 g de fibres, principalement sous forme de pectine. Cela donne à la pomme une des plus hautes teneurs en fibres de tous les fruits. Par exemple, une grosse banane contient environ 4 g de fibres, une grosse orange 4 g et une demi-tasse de fraises seulement 2 g de fibres. La teneur en fibres de pomme aide à garder vos selles régulières, fermes et humides. Cependant, assurez-vous de manger la peau ainsi que la pulpe de pomme. La peau de pomme contient environ les deux tiers de la fibre disponible ainsi que des antioxydants utiles.
Montants de la fibre
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Une personne moyenne devrait viser à consommer environ 20 g de fibres par jour, selon Georgia C. Lauritzen, PhD de l’Utah State University. Cela signifie que quatre grosses pommes répondraient à tous vos besoins quotidiens en fibres - bien que vous ne souhaitiez peut-être pas ne manger que des pommes tous les jours. Cette quantité de fibres devrait offrir suffisamment de matière fibreuse dans l'intestin pour aider à conserver la forme des selles.
Considérations
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Certaines personnes ont des problèmes intestinaux qui pourraient les empêcher de consommer des aliments riches en fibres, tels que des pommes entières. Par exemple, une personne atteinte de la maladie de Crohn peut constater qu'une pomme a un effet négatif sur ses selles. Cela peut être dû au fait que la muqueuse intestinale devient irritée, libère du mucus ou crée des selles molles, voire de la diarrhée. Si vous avez un problème gastro-intestinal, demandez à votre médecin ou à votre nutritionniste si les pommes feraient un choix judicieux pour votre alimentation.
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