Effets bénéfiques pour la digestion, les plaies et les diabétiques de Bay Leaf Plus

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1. Quand je pense à la feuille de laurier, je me souviens immédiatement de l'arôme de la délicieuse cuisine italienne cuite sur le feu. Cette plante est utilisée depuis des siècles à des fins médicinales et aromatisantes. Utilisé en cuisine pour une saveur ou un parfum distinctif et savoureux pour les viandes, les soupes et les ragoûts, et même comme ingrédient dans une eau de toilette appelée rhum laurier, vous pouvez trouver la feuille de laurier dans les cosmétiques, les savons et les détergents.

2. La feuille de laurier est extraordinaire pour ses nombreux avantages pour la santé, tels que le traitement du cancer, des gaz, des ballonnements et de la digestion. Il existe même des preuves que cela pourrait aider à traiter les pellicules, les douleurs musculaires et articulaires et les infections cutanées, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer ces utilisations. Découvrez comment utiliser cette ancienne herbe afin d’obtenir certains de ces avantages étonnants.

Avantages de la feuille de laurier

1. La feuille de laurier, y compris son huile essentielle, offre des bienfaits antimicrobiens et antioxydants. Une étude menée à l'Université agricole et technique de Caroline du Nord s'est concentrée sur les activités antimicrobiennes et antioxydantes de certaines huiles essentielles d'absinthe blanche, de géranium à la rose et de laurier de baie sur des produits frais contre Salmonella et E. coli. Les trois huiles essentielles présentaient des propriétés antioxydantes, la plus grande activité se produisant dans l'huile essentielle de laurier. (1)

2. Il a été démontré que la feuille de laurier offrait des propriétés antifongiques. Une étude publiée dans les Archives of Oral Biology a été réalisée pour démontrer le potentiel antifongique de l'huile essentielle de laurier-baie contre le candida. Dans l'étude, le laurier de baie a perturbé l'adhésion du candida aux parois des cellules, réduisant ainsi sa capacité de pénétration dans la membrane, ce qui en fait un excellent complément à un régime alimentaire à base de candida afin de lutter contre cette maladie. (2)

3. En plus de lutter contre le candida, la feuille de laurier a été utilisée comme extrait et comme cataplasme pour guérir les plaies chez le rat. Bien que cela n’ait pas été aussi efficace pour guérir les plaies aussi rapidement ou aussi efficacement que la cathartica d’Allamanda. L. extrait, l'extrait de laurier-baie montre une amélioration de la cicatrisation de la plaie par rapport au groupe témoin. (3)

4. L'évaluation de l'utilisation d'extraits de feuilles de laurier a montré que les feuilles et les fruits étaient puissants contre les modèles de cellules cancéreuses du sein. L'étude note que la feuille de laurier est un agent naturel potentiel pour le traitement du cancer du sein en comparant les cellules induites aux extraits et celles qui ne l'ont pas été. La mort cellulaire est survenue chez ceux qui ont été induits, faisant de la feuille de laurier une option de traitement naturel du cancer. (4)

5. D'autres recherches publiées dans Nutrition and Cancer suggèrent que cela peut aider à lutter contre le cancer colorectal. Des études in vitro ont été menées sur des extraits de laurier pour lutter contre la croissance des cellules cancéreuses du côlon. En utilisant un procédé consistant à incorporer des ingrédients, tels que la feuille de laurier, dans les aliments, les résultats ont montré un potentiel de propriétés de régulation du cancer du côlon, démontrant ainsi leur pertinence pour la protection contre le cancer colorectal aux premiers stades de la détection. (5)

6. Il est possible que la feuille de laurier puisse aider à faire baisser le taux de sucre dans le sang. Les recherches suggèrent qu'en prenant de la feuille de laurier broyée deux fois par jour, la glycémie et le taux de cholestérol (LDL) ont chuté chez les participants à l'étude. Il est important de noter que cette étude incluait les médicaments habituels que les sujets utilisaient pour le diabète. Cependant, les avantages ont été positifs, montrant également que cela augmente le bon cholestérol (HDL). (6)

7. D'autres recherches du Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition révèlent que les feuilles de laurier peuvent améliorer la fonction insuline. L'étude visait à déterminer si les feuilles de laurier pouvaient aider à prévenir et à éliminer le diabète de type 2. Quarante personnes ont reçu des quantités variées de feuille de laurier, sous forme de capsule, par jour sur une période de 30 jours. Toutes les quantités ont réduit la glycémie et le cholestérol total, mais aucun changement significatif n’a été observé dans le groupe placebo. Les résultats globaux montrent que la consommation régulière de feuilles de laurier peut aider à réduire les facteurs de risque de diabète et même de maladies cardiovasculaires. (sept)

8. Les feuilles de laurier peuvent avoir un impact sur le système gastro-intestinal en favorisant la miction, ce qui contribue à la libération des toxines dans le corps. Dans les feuilles de laurier, certains composés organiques contenant des enzymes peuvent aider à éliminer les maux de ventre et à apaiser le syndrome du côlon irritable, réduisant ainsi les ballonnements et les gaz. Dans certains cas, il a été connu pour réduire les symptômes de la maladie coeliaque. Dans l’ensemble, la feuille de laurier peut procurer un grand soulagement en améliorant le processus de digestion et, par conséquent, en augmentant l’absorption des nutriments. (8)

Informations nutritionnelles sur les feuilles de laurier

1. Une cuillerée à soupe (deux grammes) de feuille de laurier émiettée contient environ: (9)

Comment acheter et conserver des recettes de Bay Leaf + Bay Leaf

1. Lors de l'achat, recherchez des feuilles de laurier séchées sans imperfections, en veillant à ce qu'il n'y ait pas de fissures ni de déchirures. Si vous cherchez à acheter des feuilles de laurier fraîches, recherchez celles qui sont vert vif et d'apparence cireuse, tout en permettant de plier et de tordre sans se déchirer.

2. Vous pouvez cuisiner en utilisant la feuille de laurier entière, mais assurez-vous de retirer les feuilles de laurier entières de votre plat avant de servir pour éviter tout risque d'étouffement. Bien que le laurier turc soit le plus populaire, si vous optez pour les feuilles de laurier, utilisez environ la moitié de la quantité requise par une recette, car elle a généralement une saveur plus forte. Conservez les feuilles de laurier en les scellant bien, par exemple dans un bocal avec un couvercle hermétique. Si elles sont entreposées correctement, les feuilles séchées peuvent durer jusqu'à deux ans.

3. Recettes Bay Leaf

4. La feuille de laurier peut ajouter une touche spéciale à la plupart des plats. Essayez ce mélange d'épices sur votre poisson sauvage préféré ou votre poulet bio:

5. Gommage au poulet et aux feuilles de la baie de cacao

6. Donne environ 3-4 portions; double ou triple pour plus à stocker.

7. INGRÉDIENTS:

8. Voici d'autres recettes qui utilisent cette herbe que vous pouvez essayer:

Histoire de la feuille de laurier

1. La feuille de laurier fait référence à diverses plantes, notamment le laurier de Californie, la feuille de laurier de Californie, la feuille de laurier indienne, le laurier indonésien ou le laurier indonésien, la feuille de laurier de West Indian et la feuille de laurier mexicaine. Cependant, les feuilles de laurier turques sont le type le plus utilisé de l’ancien arbre, Laurus nobilis.

2. Il semble que diverses références aux espèces de laurier de cette plante aromatique puissent prêter à confusion en ce qui concerne la vraie feuille de laurier, mais pour être une vraie feuille de laurier, elle doit provenir de l'arbre Laurus nobilis. On peut aussi appeler laurier laurier ou baie sucrée. (dix)

3. Cet arbre est un arbre à feuilles persistantes de la famille des lauracées, originaire de la Méditerranée. La feuille de bébé est délicatement parfumée avec un goût amer et contient environ 2% d'huile essentielle. Il est très courant d'utiliser la version séchée de la feuille entière lors de la cuisson, puis de la retirer du plat avant de la servir.

4. La feuille de laurier remonte à l’antiquité, lorsque des couronnes de laurier étaient couronnées pour couronner les athlètes victorieux de la Grèce antique, inspirant la célèbre couronne aux vainqueurs du marathon de Boston et des Jeux olympiques. En outre, c’est Nike, également connu sous le nom de Victory et l’origine du nom de la célèbre chaussure Nike, qui a ouvert la voie à la couronne de lauriers pour orner la tête des athlètes du monde entier. Représentant la déesse de la force, de la vitesse, de la victoire, de la gloire et de la gloire, Nike a survolé les champs de bataille pour récompenser les vainqueurs de la désormais célèbre couronne de feuilles de laurier (feuilles de laurier). (11)

5. En raison de son parfum évoquant le menthol, les premiers colons européens ont baptisé le laurier pepperwood. Les Indiens Salinan ont créé un cataplasme pour aider les personnes souffrant de crises convulsives en combinant des feuilles de laurier avec de la cannelle, de la noix de muscade et de l'huile d'olive. Certaines tribus ont placé une seule feuille dans la narine pour soigner les maux de tête. Il était même utilisé pour attirer les cerfs par certains chasseurs. Et n'oublions pas le plaisir qu'avaient les enfants indiens Karok de jeter les feuilles dans un feu afin qu'ils émettent un son de pétard. (12)

6. Bien que cette plante soit courante dans la préparation des aliments, vous devez faire preuve de prudence lorsque vous cuisinez avec la feuille de laurier entière. Il est important de ne pas oublier de le sortir de vos sauces et de vos ragoûts pour éviter que quelqu'un ne s'étouffe. Si vous avez des inquiétudes, optez pour la version séchée et moulue. (13) La feuille elle-même se loge facilement, il est donc préférable de ne pas la manger. C'est pourquoi cette herbe est utilisée en cuisine et généralement retirée. De cette façon, vous pouvez améliorer la saveur et l'arôme sans avoir à consommer toute la feuille.

7. Bien que rare, si vous remarquez une réaction allergique, demandez de l’aide au besoin, certaines personnes étant allergiques au laurier de laurier.

8. Le laurier est une épice classique qui peut être cet ingrédient spécial dans presque tous les plats. L'incorporation d'épices ajoute non seulement une saveur délicieuse, mais peut également offrir de nombreux avantages pour la santé. Par exemple, il a été prouvé que les feuilles de laurier ou leurs huiles essentielles aident à prévenir le candida, à guérir les plaies, à potentiellement combattre le cancer et à faciliter la digestion. En outre, ils sont utiles pour les diabétiques en raison des preuves qu'ils peuvent aider à gérer la glycémie et à réduire le cholestérol. Cette plante possède également des propriétés antimicrobiennes et antioxydantes et, même si des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer son efficacité, il a été prouvé qu'elle pouvait aider à traiter les pellicules, les douleurs musculaires et articulaires et les infections de la peau.

9. Comme vous pouvez le constater, cette plante peut faire pas mal de choses. Si vous n'avez pas cuisiné avec la feuille de laurier, commencez par de petites quantités. Vous pouvez casser les feuilles de laurier en deux ou utiliser les versions fraîches ou moulues pour commencer à obtenir un peu de la saveur et des avantages de cette herbe.

10. À en juger par le son, vous pourriez penser que des fuites intestinales n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.