Effets secondaires de JELL-O sans sucre
Étape 5
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Jell-O sans sucre contient l'édulcorant artificiel aspartame, commercialisé sous le nom de NutraSweet ou d'Equal. De nombreux défenseurs de la santé se sont interrogés sur la sécurité de l'aspartame, y compris la Food and Drug Administration des États-Unis. Bien que la FDA ait approuvé l'aspartame pour une utilisation sans danger dans les aliments comme édulcorant et exhausteur de goût, l'examen de l'aspartame se poursuit en raison de ses effets secondaires. Avant de servir votre fameux moule Jell-O lors de votre prochain événement familial, découvrez les effets secondaires de l'aspartame.
Effets cardiovasculaires
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Les effets indésirables liés à l'aspartame et à des problèmes cardiovasculaires comprennent la tachycardie - augmentation de la fréquence cardiaque au repos ou pendant le sommeil. Un coeur adulte en bonne santé bat environ 60 à 100 fois par minute. Un cœur souffrant de tachycardie doit travailler beaucoup plus fort pour distribuer le sang, plaçant ainsi le corps et le myocarde, ou la partie la plus épaisse du muscle cardiaque, sous une demande d'oxygène plus importante. Lorsque le cœur ne répond pas à sa propre demande en oxygène, les cellules du myocarde commencent à mourir, ce qui peut provoquer un infarctus du myocarde, également appelé crise cardiaque.
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Effets sur le cerveau
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Selon Janet Star Hull, créatrice du programme de désintoxication de l'aspartame, l'aspartame inhibe la production de sérotonine, qui à son tour inhibe la formation de mélatonine. La mélatonine régule les cycles de sommeil et de réveil du corps. Par conséquent, sans elle, vous pourriez souffrir d'insomnie. Les personnes déprimées présentent souvent de faibles taux de sérotonine, à l'instar de certains enfants hyperactifs. Une alimentation saine vous fournit des niveaux adéquats de sérotonine et de mélatonine, mais ceux qui consomment régulièrement des aliments contenant de l'aspartame, comme le Jell-O sans sucre, peuvent souffrir d'insomnie, de dépression et de sautes d'humeur.
Effets secondaires sur le système digestif et la reproduction
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Selon le Centre d'information sur l'aspartame, plus de 100 pays ont approuvé l'utilisation de l'aspartame et plus de 6 000 aliments ou ingrédients contiennent cet édulcorant. Malgré ses antécédents de troubles gastro-intestinaux, plus de 200 études scientifiques ont déclaré que l'aspartame était sans danger. Les utilisateurs de cet édulcorant artificiel ont signalé des ballonnements, des œdèmes, des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements, une soif excessive, des diarrhées, une miction brûlante, des troubles menstruels et sexuels.
Alternatives pour les desserts et les collations
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Si vous aimez ce grand favori comme dessert ou collation, préparez une boîte de Jell-O ordinaire et ne servez que les portions recommandées figurant sur l'étiquette nutritionnelle. Ensuite, profitez d'une promenade relaxante ou d'un jogging. Si vous limitez votre consommation de sucre mais que vous ne voulez pas vous exposer à l'aspartame, envisagez d'autres solutions, telles que 1 tasse de tranches de fraises garnies de Cool Whip régulier; il a seulement 1 gramme de sucre. Si vous avez envie de glaces, étalez 2 cuillères à soupe de Cool Whip sur la moitié d'un biscuit Graham et recouvrez de l'autre moitié. Congelez-le pendant une heure et vous obtiendrez des sandwichs à la crème glacée "faits maison".
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