Et si vous n'utilisez pas de margarine, de margarine faible en gras ou de produits de cuisson et de friture liquides?

1. Aux Pays-Bas, les vitamines A et D sont ajoutées à la margarine, à la margarine faible en gras et à la graisse de cuisson liquide. Il contient également de la vitamine E. Si vous ne répandez pas de margarine ou de margarine faible en gras sur votre pain ou si vous faites frire dans de l'huile plutôt que dans de la margarine liquide ou un produit de cuisson et de friture, vous consommerez moins de vitamines A, D et E.

1. Vitamine A Votre corps fabrique de la vitamine A à partir de la substance bêta-carotène. Certains types de légumes sont riches en bêta-carotène. Pensez aux carottes, au chou pointu et aux légumes à feuilles vertes, comme le chou frisé et les épinards. Lorsque vous mangez ces légumes régulièrement, vous consommez suffisamment de vitamine A.

Vitamine D

1. La lumière du soleil est la principale source de vitamine D. La vitamine D est produite dans votre peau lorsque le soleil brille dessus. De plus, vous obtenez de la vitamine D par votre alimentation. Outre le fait que la vitamine D est ajoutée à la margarine, à la margarine faible en gras et à la graisse de cuisson liquide, elle se trouve naturellement principalement dans les poissons gras, comme le maquereau et le hareng. Il y en a aussi un peu dans la viande, les œufs et les produits laitiers (y compris le beurre). Si vous n'utilisez pas de margarine, de margarine faible en gras et de shortening liquide et de graisse de friture, vous recevrez moins de vitamine D que si vous n'utilisez que de l'huile. Parce que vous obtenez également de la vitamine D grâce à d'autres produits et à la lumière du soleil, vous n'avez pas à subir une pénurie tout de suite. Pour certains groupes, le conseil est dans tous les cas de prendre un supplément de vitamine D sous forme de pilules, gélules ou gouttes. Par exemple, les personnes à la peau teintée et les personnes qui passent peu de temps au soleil pendant la journée reçoivent ce conseil car elles obtiennent moins de vitamine D grâce au soleil. Si vous prenez plus de vitamine D, vous n'avez pas à vous soucier de consommer trop peu de vitamine D si vous n'utilisez pas de margarine, de margarine faible en gras et de graisse de friture liquide. Voyez s'il vous est conseillé de prendre un supplément de vitamine D.

1. Vitamine E La vitamine E se trouve dans l'huile de tournesol, le pain, les produits céréaliers, les noix, les graines, les légumes et les fruits. Pour autant que l'on sache, les carences en vitamine E ne se produisent pas aux Pays-Bas.

Vérifiez si vous consommez suffisamment de vitamine A et D

1. Vous pouvez savoir si vous consommez suffisamment de vitamine A et D avec notre journal alimentaire en ligne "De Eetmeter" via My Nutrition Center

1. Vous ne savez pas si vous avez une carence en vitamine A ou D? Si vous ne savez pas si vos nutriments sont déficients, vous pouvez consulter un diététicien ou un médecin. Une diététicienne vous donnera des conseils sur mesure et un médecin pourra tester votre sang pour les carences.