Grammes de sucre autorisés dans un régime alimentaire pour diabétiques

Stevia

1. Votre médecin vient donc de recevoir un diagnostic de diabète et votre médecin vous conseille de surveiller votre consommation de sucre. On croit souvent que le sucre seul augmentera votre glycémie et entraînera le développement ou l'aggravation du diabète. En réalité, tous les glucides augmenteront votre glycémie, mais tous les glucides, y compris le sucre, sont autorisés dans un régime alimentaire pour diabétiques.

Compte des glucides

1. Le sucre est la source d’énergie préférée de votre cerveau et de vos muscles. Le sucre est une forme de glucides qui ne se limite pas aux granules de sable blancs que vous versez dans votre café du matin. Lorsqu’ils sont digérés, tous les glucides sont transformés en sucre et contribuent à la concentration globale de sucre dans le sang. Par conséquent, il est plus important de surveiller le nombre total de grammes de glucides que vous consommez plutôt que de sucre seulement. Lorsque vous examinez les étiquettes «Valeur nutritive», notez que le sucre et les fibres sont listés en retrait sous le mot en gras «Glucides». En effet, le sucre et les fibres sont des types de glucides et sont déjà inclus dans le total.

Sucre ajouté vs. Sucre naturel

1. Le type de glucide qui est facilement décomposé et digéré par votre corps est appelé sucre. Certains sucres sont naturellement présents dans les aliments, tandis que d'autres sont ajoutés aux aliments pour leur donner un goût plus sucré. Le lait, les fruits et les légumes féculents comme les courges d'hiver, les pois, le maïs et les pommes de terre figurent parmi les aliments naturellement sucrés. Bien que ces aliments fournissent du sucre, ils fournissent également des vitamines, des minéraux et des fibres essentiels. Le sucre qu'ils contiennent n'est pas ajouté. Identifiez les aliments additionnés de sucre en examinant l’étiquette de valeur nutritive. Les sucres ajoutés sont répertoriés avec les ingrédients sous des noms tels que saccharose, sirop de maïs et sucre brut. Bien que tout le sucre contribue à l'augmentation du taux de sucre dans le sang et qu'il faille en tenir compte dans votre apport total en glucides, il est préférable de consommer des aliments sans sucres ajoutés pour un maximum d'avantages pour la santé. [! 47456 => 1130 = 4!

1. Il est sage de limiter au maximum votre consommation de sucre ajouté. Le sucre ajouté apporte des calories supplémentaires à votre alimentation sans bénéfice nutritionnel. Les principales sources de sucre ajouté dans le régime alimentaire des Américains sont les boissons sucrées, les desserts à base de céréales, les desserts à base de produits laitiers et les bonbons. L’Américain moyen qui consomme 2 000 calories par jour ingère 79 grammes de sucre ajouté par jour, soit 316 calories et 15,8% de l’apport calorique total. L'American Heart Association recommande que les femmes consomment moins de 100 calories, soit 25 grammes de sucres ajoutés par jour, et que les hommes consomment moins de 150 calories, soit 37,5 grammes de sucres ajoutés par jour.

Glucides totaux recommandés

1. Votre organisme a besoin d'un minimum de 130 grammes de glucides par jour pour survivre. Selon l'Institute of Medicine, la quantité de glucides acceptable pour votre consommation varie entre 45% et 65% de votre apport calorique total. La recommandation standard en matière d'apport en glucides pour les femmes adultes diabétiques est de 45 à 60 grammes de glucides totaux par repas, et pour les hommes adultes diabétiques de 60 à 75 grammes de glucides totaux par repas. Aux collations, visez 15 à 30 grammes de glucides totaux. Les besoins en glucides de chaque personne varient en fonction de la taille de son corps, de son niveau d'activité et de son âge. Discutez avec votre médecin, votre éducateur en diabète ou votre diététicien pour obtenir des recommandations plus personnalisées.