Gruau pour la perte de poids au dîner
10. Macareux multigrains de Barbara
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La farine d'avoine ne se limite pas au petit-déjeuner. Vous pouvez manger des flocons d'avoine pour le dîner ou à toute heure de la journée et profiter des avantages de ce grain nutritif, riches en fibres et en protéines. Cela peut aussi faire partie d'une stratégie de perte de poids.
10. Macareux multigrains de Barbara
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La farine d'avoine contient du tryptophane, qui est bénéfique pour vous aider à dormir. La farine d'avoine n'est pas seulement riche en fibres, elle contient des protéines, alors prenez un bol de flocons d'avoine la nuit.
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De la farine d'avoine pour le dîner
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La farine d'avoine est un concentré nutritionnel. L'avoine est facile à cuisiner et la préparation d'un bol de farine d'avoine ne prend que quelques minutes. Il existe également de nombreuses façons de préparer des flocons d'avoine. Pour un peu de douceur, vous pouvez ajouter des fruits. Vous pouvez également le garnir de légumes cuits ou d'un peu de fromage râpé.
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Ces façons saines de servir des flocons d'avoine peuvent constituer un dîner apaisant et rapide qui vous procurera des protéines et des fibres. Une demi-tasse d'avoine Quaker roulée à sec contient les éléments suivants:
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Selon un article de février 2015 du Journal of Food Science Technology, l'avoine constitue un plat équilibré sur le plan nutritionnel. C'est une excellente source de glucides et de protéines de qualité, avec un bel équilibre en acides aminés. C'est une excellente source de protéines à faible coût. Quand il est consommé en portions normales, l'avoine cultivée et transformée dans des zones exemptes de blé, de seigle et d'orge peut fournir une nutrition difficile à trouver pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, note l'étude.
Avoine et perte de poids
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Manger du gruau pour perdre du poids peut fonctionner, car il vous permet de vous sentir plus rassasié, selon un rapport de mai 2014 publié dans Nutrition Journal. L'étude a suivi 48 personnes qui ont mangé du gruau instantané, du gruau à l'ancienne et des céréales prêtes à consommer. Les flocons d'avoine instantanés et à l'ancienne ont démontré un contrôle de l'appétit bien meilleur pendant quatre heures par rapport aux céréales prêtes à consommer.
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Selon Harvard Health, le fait de manger des flocons d'avoine à base d'avoine entière peut vous donner le sentiment d'être rassasié et de contrôler votre appétit. L'avoine entière contient également des composés phénoliques et des phytoestrogènes, des produits chimiques à base de plantes qui agissent comme antioxydants pour réduire l'inflammation chronique associée aux maladies cardiaques et au diabète.
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Pour les personnes atteintes de diabète de type 2, la consommation d'avoine contribue au contrôle de la glycémie ou à la sensation de chute du sucre qui peut survenir après la consommation de sucres simples, selon un article de décembre 2015 du journal Nutrients. L'étude a révélé que les 260 participants ayant reçu l'avoine avaient un meilleur glucose, une sensibilité à l'insuline et des profils lipidiques sanguins supérieurs
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La différence de poids corporel et l'indice de masse corporelle n'étaient pas significatifs lorsque l'on envisageait de prendre du gruau pour réduire son poids, mais l'amélioration du contrôle de l'appétit des grains entiers comme l'avoine pourrait aider à long terme. Clinique Mayo.
De la farine d'avoine et un meilleur sommeil
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Selon le Canadian Prairie Oat Growers Association, l’avoine contient du tryptophane. Le tryptophane est un acide aminé que le cerveau convertit en sérotonine, ce qui aide à détendre votre corps avant de vous endormir. L'avoine contient également de la vitamine B3, qui peut aider à convertir le tryptophane en sérotonine. Donc, manger de l'avoine la nuit peut favoriser une meilleure relaxation.
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En outre, l'avoine contient de la mélatonine, selon une étude publiée dans le journal Nutrients d'avril 2017. L'étude a révélé que la consommation d'aliments riches en mélatonine peut aider à lutter contre l'insomnie, bien que d'autres études soient recommandées.
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Selon le Canadian Prairie Oat Growers Association, l’avoine contient du tryptophane. Le tryptophane est un acide aminé que le cerveau convertit en sérotonine, ce qui aide à détendre votre corps avant de vous endormir. L'avoine contient également de la vitamine B3, qui peut aider à convertir le tryptophane en sérotonine. Donc, manger de l'avoine la nuit peut favoriser une meilleure relaxation.
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En outre, l'avoine contient de la mélatonine, selon une étude publiée dans le journal Nutrients d'avril 2017. L'étude a révélé que la consommation d'aliments riches en mélatonine peut aider à lutter contre l'insomnie, bien que d'autres études soient recommandées.
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