Herbe aztèque douce: bienfaits et ingrédients pour la santé
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L'herbe douce aztèque, également appelée verveine miel, est une plante herbacée vivace originaire du sud du Mexique, des Caraïbes (Cuba, Hispaniola et Porto Rico), d'Amérique centrale, de Colombie et du Venezuela à venir. L'herbe fait une impression plutôt banale et se trouve principalement dans des endroits dénudés et exposés au soleil. En médecine traditionnelle, il est principalement utilisé pour les rhumes et les toux persistantes. L'herbe douce aztèque peut être utilisée en cuisine comme substitut du sucre. Les feuilles contiennent 1 000 à 1 500 fois plus d'édulcorant que le sucre, mais à cause du camphre contenu dans la feuille, qui appartient à la classe des terpènes, il ne doit pas être concentré en édulcorant.
Qu'est-ce que la douce herbe aztèque?
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L'herbe douce aztèque (Lippia dulcis) est liée à la verveine citronnée (Vervaine). L'herbe est encore relativement inconnue aux Pays-Bas comme herbe médicinale et comme alternative au sucre
Application et dosage
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Général
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards -
30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas -
55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Bienfaits pour la santé de l'herbe douce aztèque
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L'herbe douce aztèque est particulièrement importante dans l'herboristerie traditionnelle en Amérique centrale. Il existe de nombreuses indications selon lesquelles l'herbe a été utilisée comme plante médicinale très tôt dans l'histoire de l'humanité en Amérique centrale et du Nord du Sud. Le premier rapport écrit sur cette plante provient du naturaliste et médecin espagnol Francisco Hernandez. En 1578, il décrivit la douce herbe aztèque dans son Rerum Medicarum Historia sous le nom aztèque «tzopeliczihuitl». Grâce aux médecins aztèques, il a appris que l'herbe, entre autres, pour la fièvre, la toux et la perte d'appétit
Effets secondaires
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Il convient de souligner à nouveau que l'herbe douce aztèque ne peut être utilisée comme substitut du sucre sans limite. Un surdosage des principes actifs médicinaux, en particulier le camphre, peut provoquer une irritation de la peau et des muqueuses. De plus, les nausées, l'anxiété, l'essoufflement et la confusion sont des symptômes qui peuvent survenir en cas de surdosage. Dans le pire des cas, il y a même un risque de perte de mémoire, d'apathie et de convulsions