Idées pour des Fajitas au poulet en bonne santé

Variété de vitamines et de minéraux

1. Les Fajitas sont un repas copieux composé traditionnellement de darnes, de poivrons, d’oignons, de guacamole, de tomates, de poivrons et de fromage râpé enveloppés dans une tortilla. Différentes sources de protéines sont parfois utilisées à la place du steak en jupe, comme le poulet et les crevettes. Créez votre propre version de fajitas en utilisant des ingrédients sains tels que des produits laitiers faibles en gras, du poulet grillé et des tortillas de blé entier.

Poulet

1. Faites cuire le poulet au lieu de le faire cuire au four pour obtenir un repas de fajita de poulet sain. Pour rendre la poitrine de poulet encore plus saine, assaisonnez-la avec des herbes et des épices bénéfiques pour la santé, tels que l'ail et le poivre de Cayenne. L'ail a des effets bénéfiques sur votre cholestérol et votre tension artérielle et peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque, d'arthrose et de certaines formes de cancer. Le cayenne, qui est un ingrédient principal de la poudre de chili, peut aider à perdre du poids et possède également des propriétés analgésiques.

Tortillas

1. Remplacez les tortillas à la farine par des tortillas de blé entier pour une substitution saine. Les tortillas de blé entier contiennent moins de calories que les tortillas à la farine et ont divers avantages pour la santé. Les aliments à base de grains entiers peuvent réduire vos risques de maladie cardiaque, de diabète et d'accident vasculaire cérébral, selon le Whole Grains Council. La fibre dans les grains entiers contribue également à la perte de poids. Essayez de sauter les tortillas et dégustez votre poulet avec un assortiment de garnitures telles que des légumes grillés et de la salsa.

Ingrédients laitiers

1. Remplacez le fromage, la crème sure et les autres produits laitiers riches en matières grasses par des substituts faibles en matières grasses ou sans matières grasses. Les produits laitiers faibles en gras et non gras ont non seulement moins de gras que leurs homologues laitiers riches en gras, mais ils ont aussi moins de calories. Si vous êtes au restaurant et que des substituts faibles en gras ne sont pas disponibles, limitez la quantité de fromage riche en gras et de crème sure que vous ajoutez à vos fajitas. Au lieu d'ajouter du fromage et de la crème sure à vos fajitas, associez votre repas à des garnitures moins caloriques telles que tomates, poivrons et salsa.

Légumes et fruits

1. Ignorez la salsa préparée et préparez un nouveau lot de pico de gallo. Cette recette de salsa fraîche ne nécessite que six ingrédients: tomates, oignons, coriandre, poivrons, jus de citron vert et sel. Complétez vos fajitas avec des tranches d’avocat ou de guacamole. Les avocats sont pleins de produits nutritifs, notamment de fibres, de vitamines E et B. Pour faire du guacamole, mélangez les avocats, la coriandre, le jus de citron vert et le sel.