Information nutritionnelle de la patate douce
Avantages des pommes de terre crues
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Les patates douces sont des légumes disponibles toute l'année. Ces légumes-racines sont riches en plusieurs nutriments essentiels tels que le potassium et les fibres, sans gras ni cholestérol, ce qui en fait un complément idéal à une alimentation saine.
Taille de la portion
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Une patate douce de taille moyenne mesure environ 5 pouces de long et 2 pouces de diamètre. Cuit au four dans sa peau et sans beurre ni huile, ce légume contient 103 calories, sans graisse ni cholestérol et 15% de la quantité de fibres recommandée par jour.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards -
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Riche en fibres
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L'American Heart Association recommande de consommer une variété d'aliments riches en fibres pour aider à réduire le cholestérol et la glycémie et à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. Une patate douce moyenne contient 4 grammes, soit 24% de l'apport journalier recommandé en fibres.
Antioxydants
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Une patate douce est riche en vitamine A, en bêta-carotène et en vitamine C. Ces deux antioxydants agissent pour éliminer les radicaux libres du corps. Selon le National Cancer Institute, ces antioxydants agissent également comme anti-inflammatoires et peuvent réduire les risques de développer un cancer.
Autres éléments nutritifs
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Les patates douces sont également une bonne source de cuivre, de manganèse, de potassium, de fer et de vitamine B-6. Ils contiennent également de la thiamine, de la riboflavine et de la niacine.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Ajout à la diète
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L'American Dietetic Association recommande d'ajouter ces légumes naturellement sucrés à votre alimentation. Pour tirer facilement profit de ces légumes, ajoutez de la purée de patates douces aux smoothies, faites-les cuire au four ou coupez-les en lanières et assaisonnez-les avant de les cuire.