Information nutritionnelle pour Pad Thai

Perte de poids

1. Des nouilles de riz délicates sautées au tofu, des germes de soja, du poulet, des crevettes et de nombreuses épices semblent saines, mais les calories contenues dans le pad thai peuvent s’additionner rapidement. Selon sa préparation, le pad thai peut être modérément nutritif ou bien il peut dépenser la moitié de vos calories pour la journée.

Il n'y a pas deux plaques identiques

1. Le profil nutritionnel de la tablette de restaurant varie considérablement selon les ingrédients et la préparation. Une portion de 13 onces de poulet thaï sans arachides contient 380 calories, 10 grammes de gras et 15 grammes de protéines. La même portion de garniture de tofu thaï est légèrement plus légère avec 350 calories, 10 grammes de gras et 8 grammes de protéines.

La taille, ça compte

1. Lorsque vous mangez dans un restaurant, votre assiette contiendra presque certainement plus de 13 onces de pad thai. Une assiette complète de restaurant peut contenir plus de 1 000 calories et une forte dose de graisse et de sodium, selon le Daily Plate. Ne consommez que la moitié de la portion ou choisissez une option plus saine dans le menu, comme les rouleaux de printemps, la soupe aigre-piquante ou le poulet à la noix de cajou.

Fait maison et en bonne santé

1. Vous pouvez améliorer le profil nutritionnel du pad thai en le fabriquant à la maison. Doubler ou tripler les germes de soja et les légumes et réduire la graisse et le sodium en douceur Ajoutez plus de protéines maigres, y compris les crevettes et le poulet, et réduisez la quantité de nouilles, car ce sont essentiellement des glucides raffinés purs.