Ingrédients dans les pâtes entières Barilla

Préoccupations concernant les glucides

1. Barilla est une entreprise italienne qui fabrique des pâtes et de la sauce pour pâtes. Fondée en 1877, Barilla est devenue une marque couramment utilisée par les familles du monde entier. Pour suivre le rythme des tendances en matière de santé, Barilla a créé une série de pâtes complètes destinées à vous aider à consommer des sources saines de protéines et de fibres alimentaires. Comparez les ingrédients des pâtes Barilla avec les pâtes standard pour pouvoir identifier les avantages pour la santé.

Semoule

1. La semoule est utilisée dans les pâtes Barilla comme une version broyée du blé dur. Il existe différents types de semoule, en fonction de ce qui est moulu (par exemple, la semoule de riz ou de maïs). Barilla utilise la semoule comme ingrédient principal dans les pâtes de grains entiers.

Mélange de farine de légumineuse

1. Les pâtes entières Barilla contiennent un mélange de farine de légumineuses. Ce mélange est composé de lentilles, de pois chiches, d'avoine, d'orge, de blancs d'œufs, de graines de lin moulues et de fibres de blé. Ces articles sont tous riches en nutriments et sont plus bénéfiques que les farines raffinées utilisées pour faire des pâtes traditionnelles.

Acide folique

1. L'acide folique, également appelé folate, est une vitamine B soluble dans l'eau. L'acide folique est généralement nécessaire pour aider à générer des cellules saines. L'acide folique est particulièrement important pour une femme enceinte car il contribue au développement de son bébé. Le Bureau des suppléments diététiques du National Institutes of Health recommande aux adultes de consommer 400 microgrammes d'acide folique chaque jour. Les pâtes entières Barilla contiennent 35 pour cent de l'apport quotidien recommandé en acide folique, sur la base d'un régime de 2 000 calories.

Information nutritionnelle

1. Une portion de pâtes Barilla à grains entiers correspond généralement à 2 oz ou 1/7 de la boîte, selon le type de pâte. Par exemple, une portion de spaghettis fins à grains entiers Barilla contient 200 calories, 1,5 g de graisse, 6 g de fibres alimentaires et 7 g de protéines.