Keto Diet and Alcohol: Les meilleures et les pires boissons à choisir
En résumé
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Le régime cétogène est un régime faible en glucides et riche en graisses que beaucoup de gens utilisent pour perdre du poids et améliorer leur santé.
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Il nécessite généralement une planification minutieuse afin que vous restiez dans votre budget quotidien en glucides et que votre corps reste en cétose. Cela peut signifier abandonner les sucreries, les collations et autres indulgences riches en glucides comme les boissons gazeuses et l'alcool.
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Cependant, il existe de nombreuses boissons alcoolisées à faible teneur en glucides que vous pouvez déguster avec modération, même avec un régime céto.
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Cet article vous présente les meilleures et les pires boissons alcoolisées à choisir avec le régime céto.
Les boissons Keto-Friendly
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De nombreuses options d’alcool à faible teneur en glucides sont disponibles si vous suivez un régime céto.
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Par exemple, les formes pures d'alcool comme le whisky, le gin, la tequila, le rhum et la vodka ne contiennent aucun glucide.
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Ces boissons peuvent être bues tout seul ou combinées avec des mélangeurs à faible teneur en glucides pour plus de saveur.
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Le vin et les variétés de bière légères ont également une teneur relativement faible en glucides - généralement de 3 à 4 grammes par portion.
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Voici comment se rangent les meilleures boissons favorables à la céto (1):
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Mélangeurs à faible teneur en glucides
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Les mixeurs Keto-friendly sont aussi importants que l'alcool lui-même.
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Méfiez-vous des mélangeurs courants comme les jus, les sodas, les édulcorants et les boissons énergisantes - ils peuvent rapidement transformer une boisson sans glucides en une bombe à haute teneur en calories.
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Au lieu de cela, optez pour des mélangeurs à faible teneur en glucides comme les sodas de régime, l'eau tonique sans sucre, les sachets de sel et de poudre d'arômes.
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Ces mélangeurs permettent de limiter votre consommation de glucides tout en améliorant le goût de votre boisson.
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Voici le contenu en glucides de quelques mélangeurs de boissons compatibles céto (1):
Boissons à éviter
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Beaucoup de boissons alcoolisées sont chargées en glucides, certaines variétés pesant plus de 30 grammes par portion.
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Par exemple, les cocktails et les boissons composées reposent généralement sur des ingrédients riches en glucides et sucrés tels que jus, sodas, édulcorants ou sirops.
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Pendant ce temps, la bière ordinaire est produite à partir d’amidon et peut contenir jusqu’à 12 grammes de glucides dans un seul bidon.
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Voici une comparaison de la teneur en glucides de plusieurs boissons alcoolisées populaires - que vous devriez éviter si vous suivez un régime céto (1):
La modération est la clé
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Bien qu'il existe de nombreuses boissons alcoolisées à faible teneur en glucides et compatibles avec le céto, cela ne signifie pas pour autant qu'elles doivent faire partie de votre routine.
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Même les alcools à faible teneur en glucides sont toujours riches en calories vides, ce qui signifie qu’ils fournissent beaucoup de calories avec très peu de nutriments essentiels comme des protéines, des fibres, des vitamines ou des minéraux.
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Non seulement une consommation excessive d'alcool peut augmenter le risque de carences nutritionnelles au fil du temps, mais elle peut également contribuer à une prise de poids progressive.
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En fait, dans une étude de huit ans menée auprès de 49 324 femmes, la consommation d'au moins deux verres par jour était associée à un risque accru de gain de poids significatif par rapport à une consommation légère ou modérée (2) .
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L'alcool peut également supprimer la combustion des graisses et augmenter la graisse corporelle en stockant des calories supplémentaires sous forme de tissu adipeux dans votre corps (3).
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La consommation excessive d'alcool peut également contribuer à d'autres problèmes de santé graves, notamment le diabète, les cardiopathies, les problèmes de foie et le cancer (4).
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Pour cette raison, il est préférable de maintenir une consommation d'alcool modérée - définie comme un verre par jour pour les femmes et deux par jour pour les hommes (5).
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
En résumé
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Même avec un régime alimentaire céto, vous avez le choix entre de nombreuses boissons alcoolisées à faible teneur en glucides.
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Le vin, la bière légère et les alcools purs - tels que le whisky, le rhum et le gin - offrent peu ou pas de glucides par portion et s'accordent facilement avec des mélangeurs à faible teneur en glucides comme Seltz, diététique soda ou eau tonique sans sucre.
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Cependant, quel que soit votre régime alimentaire, il est préférable de contrôler votre consommation d'alcool pour éviter les effets néfastes sur la santé.
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En règle générale, les femmes devraient consommer au maximum un verre par jour, tandis que les hommes doivent en consommer deux ou moins.
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Même avec un régime alimentaire céto, vous avez le choix entre de nombreuses boissons alcoolisées à faible teneur en glucides.
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Le vin, la bière légère et les alcools purs - tels que le whisky, le rhum et le gin - offrent peu ou pas de glucides par portion et s'accordent facilement avec des mélangeurs à faible teneur en glucides comme Seltz, diététique soda ou eau tonique sans sucre.
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Cependant, quel que soit votre régime alimentaire, il est préférable de contrôler votre consommation d'alcool pour éviter les effets néfastes sur la santé.