La consommation de cornichons peut-elle causer une perte de poids?

Autres considérations

1. La perte de poids consiste à brûler plus de calories que vous n'en consommez. Par conséquent, une "diète aux cornichons" ne fera pas fondre les kilos. Mais les cornichons sont peu caloriques - ils peuvent donc s'intégrer à un régime amaigrissant contrôlé contre la perte de poids - et possèdent certaines propriétés qui pourraient contribuer à la perte de graisse. Mais leur teneur élevée en sodium signifie que vous pourriez prendre du poids après avoir mangé de l'eau, ce qui peut influer sur les résultats que vous voyez sur la balance.

Autres considérations

1. Les cornichons ne sont pas un aliment magique pour la perte de poids, mais ils contiennent peu de calories et vous aident à vous sentir rassasiés. Ils peuvent donc vous aider dans vos efforts. Pour économiser sur le sodium, utilisez des variétés à faible teneur en sel.

Snack hypocalorique

1. Le fait de prendre des collations dans votre régime alimentaire comme collation santé peut vous aider à perdre du poids, grâce à leur faible nombre de calories. Une tasse de cornichons à l'aneth - ordinaire ou à faible teneur en sodium - ne contient que 17 calories à ajouter à votre compteur de calories quotidien. Même si vous suivez un régime très restreint de 1 200 calories par jour, cela représente moins de 2% de votre apport calorique quotidien.

2. Si vous avez envie de chips ou de maïs soufflé à la marinade à l'aneth, régalez-vous de la faim. Chaque portion de 1 once de chips de cornichon à l'aneth contient 150 calories - si vous les échangiez contre de vrais cornichons à l'aneth trois fois par semaine pendant un an, vous économiseriez suffisamment de calories pour perdre plus de 6 kilos de graisse.

3. Assurez-vous toutefois de vous en tenir à des cornichons sans sucre pour votre collation hypocalorique. Les cornichons sucrés, comme les cornichons au beurre et au beurre, sont beaucoup plus caloriques - 146 calories par tasse. La plupart de ces calories proviennent du sucre utilisé pour adoucir les cornichons, ce qui signifie que les variétés édulcorées ne sont pas idéales pour un régime amaigrissant.

Avantages potentiels du vinaigre

1. Le goût acidulé des cornichons provient du mélange au vinaigre qui constitue la saumure. Ce vinaigre contient de l'acide acétique, qui pourrait jouer un rôle dans la perte de poids. Une étude sur des animaux, publiée dans Critical Reviews dans Food Science and Nutrition en juillet 2016, indique que les rats nourris avec de l'acide acétique étaient plus résistants à l'obésité que les rats sans acide acétique.

2. Le vinaigre pourrait également conserver les aliments plus longtemps dans votre estomac après un repas - littéralement vous "rassasier" et augmenter votre satisfaction après un repas - selon une revue publiée dans la revue Nutrition Reviews in Octobre 2014. La revue note également que le vinaigre peut augmenter votre consommation de calories tout au long de la journée, ce qui permet de brûler plus de calories que vous n'en mangez et de perdre du poids.

3. Toutefois, l'examen note également que les preuves relatives à la perte de vinaigre et de poids sont préliminaires; Bien que ces premiers résultats semblent prometteurs pour le vinaigre en tant qu'aide à la perte de poids, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour savoir dans quelle mesure il vous aide à perdre du poids.

Sodium et perte de poids

1. Les cornichons présentent un inconvénient majeur: leur teneur en sodium. Le sodium ne vous empêche pas réellement de perdre de la graisse, mais il peut être plus difficile de constater une perte de poids dans vos pesées régulières. C'est parce que le sodium oblige votre corps à retenir l'eau, vous pouvez donc gagner quelques kilos avec le poids ajouté à l'eau.

2. Les cornichons à l'aneth ordinaires contiennent 1 157 milligrammes de sodium par tasse - soit 48% de la valeur quotidienne -, tandis que les cornichons sucrés contiennent 731 milligrammes de sodium, ou 30% de la valeur quotidienne par tasse. . Pour une option plus saine qui ne vous fera pas prendre du poids en eau, optez pour des cornichons à faible teneur en sodium. Cette variété a un négligeable 26 milligrammes de sodium par tasse.

Servir des cornichons pour perdre du poids

1. Utilisez des cornichons - bien sûr, la variété à faible teneur en sodium - pour donner du goût aux repas adaptés aux régimes sans trop de matières grasses ou de calories. Les cornichons hachés marchent bien sur une salade verte, alors que les tranches de cornichons dans des sandwichs à la dinde ou à la poitrine de poulet donnent un coup de fouet à la saveur, vous évitant ainsi d’utiliser des arômes plus gras comme la mayo. [! 38481 => 1140 = 6!

2. Si vous en avez marre des cornichons au concombre, essayez d'autres légumes marinés à faible teneur en sodium. Les haricots marinés, les betteraves, le chou-fleur et même les asperges constituent des collations hypocaloriques qui vous aideront à augmenter votre consommation de légumes tout en satisfaisant votre envie de sel.