La consommation de graines de pavot a-t-elle des effets secondaires?

Consommer plus de graines de pavot

1. Les graines de pavot sont un ingrédient commun dans les bagels, les bretzels, les barres énergétiques et autres snacks. Une seule cuillère à soupe fournit 1,6 gramme de protéines et près du tiers de l'apport quotidien recommandé en manganèse. De plus, ils sont croquants et délicieux. Mais saviez-vous que le thé aux graines de pavot et les graines de pavot, en général, contiennent des opiacés et peuvent provoquer des résultats de test de dépistage positifs?

Consommer plus de graines de pavot

1. Les opioïdes contenus dans ces petites graines peuvent être détectés dans l'urine jusqu'à 48 heures après leur ingestion; évitez donc de les manger avant de passer un test de dépistage.

Utilisations de graines de pavot

1. Également appelées khus khus, posta dana, khashkhash ou adormidera, les graines de pavot existent depuis l'Antiquité. Ils proviennent de la fleur de pavot (Papaver somniferum) et sont utilisés dans diverses cuisines du monde. Ces petites graines sont un ingrédient populaire dans le korma, le Chadachadi, le Mohnstollen allemand, le gâteau aux graines de pavot turc, le lait de pavot et d'autres recettes internationales. Ils sont également ajoutés à la nourriture pour oiseaux, aux gommages corporels, aux savons et aux produits cosmétiques.

2. Les utilisations des graines de pavot varient selon les pays. Dans certaines régions du monde, ils sont considérés comme un remède naturel contre la toux, l’asthme, l’insomnie, la constipation et d’autres problèmes de santé. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces affirmations, selon WebMD. Riche en acides oléique et linoléique, ces graines peuvent être bénéfiques pour votre cœur et améliorer vos lipides sanguins.

3. Une revue de 2017 publiée dans la revue Healthcare suggère que l'acide linoléique pourrait ralentir le développement de l'athérosclérose, réduire l'inflammation et abaisser le taux de cholestérol. Le manganèse, un autre élément nutritif des graines de pavot, régule la production de plusieurs enzymes, favorise la cicatrisation des plaies et favorise le développement des os. Ces graines sont également riches en fer, magnésium, calcium, fibres et vitamines du complexe B. Votre corps a besoin de ces nutriments pour produire de l'énergie, bâtir des os solides et fonctionner de manière optimale.

Les dangers des graines de pavot

1. Saviez-vous que les graines de pavot sont interdites aux Émirats arabes unis et à Singapour? Cet aliment populaire a suscité de nombreuses controverses au fil des ans en raison de sa teneur en opioïdes. Le thé aux graines de pavot et les graines de pavot non lavées semblent être particulièrement dangereux.

2. Selon un article de 2019 publié dans Pain and Therapy, les graines de pavot non lavées - qui sont largement disponibles en ligne - peuvent être utilisées pour préparer un thé ayant des effets psychoactifs. Riche en opium, le thé aux graines de pavot est couramment utilisé comme analgésique et peut entraîner une dépendance. Selon le nombre de graines utilisées, le thé peut contenir des doses potentiellement mortelles de morphine.

3. Cependant, la plupart des cas cités dans la revue faisaient intervenir de fortes doses de thé aux graines de pavot, telles que 2 ou 4 litres par jour. Les chercheurs soulignent également que la consommation de graines de pavot peut donner des résultats positifs aux tests de dépistage. Une autre étude de cas, publiée dans le Journal of Forensic Sciences en 2017, a documenté la mort de deux hommes décédés après avoir ingéré de fortes doses de ce thé.

4. Selon Medscape, près de 90% de la morphine dans les graines de pavot est perdue au cours du traitement, il est donc peu probable qu'une consommation modérée provoque des effets indésirables.

Attention aux réactions allergiques

1. Maintenant que vous en savez plus sur les avantages et les effets secondaires des graines de pavot, vous vous demandez peut-être à quel point cet aliment est sans danger. Si vous décidez de l'inclure dans votre alimentation, assurez-vous de ne pas y être allergique. Comme le souligne l'American Academy of Allergy, Asthma Immunology, certaines personnes peuvent être allergiques ou sensibles aux graines de pavot.

2. Les symptômes courants d’une réaction allergique sont les suivants: vomissements, diarrhée, difficultés respiratoires, gonflement de la bouche et de la gorge, démangeaisons et problèmes de digestion. Dans les cas graves, une anaphylaxie peut survenir. Bien que les allergies aux semences soient rares, elles peuvent provoquer des réactions potentiellement mortelles. L'anaphylaxie, par exemple, nécessite un traitement d'urgence.

3. Consommées avec modération, les graines de pavot peuvent améliorer votre santé et votre bien-être. Avec leur saveur de noisette, ils vont bien dans les desserts faits maison, les craquelins, les biscuits, les salades et les snacks salés. Le thé aux graines de pavot, en revanche, crée une dépendance et est potentiellement toxique.

4. Maintenant que vous en savez plus sur les avantages et les effets secondaires des graines de pavot, vous vous demandez peut-être à quel point cet aliment est sans danger. Si vous décidez de l'inclure dans votre alimentation, assurez-vous de ne pas y être allergique. Comme le souligne l'American Academy of Allergy, Asthma Immunology, certaines personnes peuvent être allergiques ou sensibles aux graines de pavot.