La consommation modérée est-elle bonne ou mauvaise pour vous?
La consommation modérée est-elle bonne ou mauvaise pour vous?
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L'Institut national de lutte contre l'alcoolisme et l'alcoolisme (NIAAA) définit la consommation modérée d'alcool comme allant jusqu'à quatre boissons alcoolisées pour hommes et trois pour femmes par jour et un maximum de 14 boissons pour hommes et sept boissons pour les femmes par semaine.
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En 2015, 26,9% des Américains ont signalé une consommation excessive d'alcool au cours du dernier mois.
Les femmes contre les hommes
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Des études ont montré que les femmes commençaient à avoir des problèmes liés à l'alcool avec une consommation d'alcool inférieure à celle des hommes.
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Il y a quatre raisons principales:
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Les femmes ont moins d'eau dans leur corps que les hommes, livre pour livre. L'alcool se disperse dans l'eau du corps.
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Les femmes pèsent généralement moins que les hommes. Le seuil de consommation d'alcool sans danger est étroitement lié au poids corporel. Les femmes ont moins de tissus pour absorber l'alcool.
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Les femmes ont généralement des taux d'alcool déshydrogénase (AHD) inférieurs à ceux des hommes. AHD est un produit chimique qui décompose l'alcool dans le foie. En conséquence, l'alcool reste plus longtemps dans le système d'une femme et s'accumule plus rapidement.
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Des facteurs hormonaux peuvent également contribuer à rendre les femmes plus sensibles aux effets de l'alcool. Des études ont montré qu’avec la même quantité de boisson, les concentrations d’alcool dans le sang étaient maximales juste avant la menstruation et minimales le premier jour après la menstruation.
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Cependant, ces études étaient très limitées et aucune conclusion confirmée n'a été tirée sur le lien entre la menstruation et l'absorption d'alcool.
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Selon l'Office de l'éducation des alcools et des toxicomanies de l'Université de Notre Dame, IN, un corps de femme absorbe 30% de plus d'alcool que celui d'un homme après en avoir bu autant.
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Taux d'alcool
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Lorsque vous essayez de modérer votre consommation d'alcool au cours d'une soirée ou d'une semaine, il est utile de connaître la quantité d'alcool contenue dans chaque boisson que vous consommez.
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La NIAAA définit un verre comme:
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Un verre standard aux États-Unis contient environ 14 grammes d’alcool pur.
Avantages
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De nombreuses études discutent des avantages d’une consommation modérée d’alcool.
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Cependant, beaucoup de messages sont mélangés. Certaines études suggèrent que la consommation modérée d'alcool peut avoir des effets bénéfiques sur le cœur, mais d'autres expliquent le risque plus élevé de lésions cardiaques, de cancer, de problèmes de santé mentale et de maladies du foie.
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Lorsque des études montrent les méfaits de la consommation d'alcool, elles font presque toujours référence à la consommation excessive d'alcool, à l'abus d'alcool ou à l'alcoolisme.
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Les avantages potentiels d'une consommation d'alcool régulière et modérée sont les suivants:
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Accident vasculaire cérébral: Une étude publiée dans le journal Stroke a révélé qu'une consommation d'alcool légère à modérée peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral chez les femmes. L'étude comprenait des données autodéclarées sur les habitudes de consommation de 83 578 participantes à l'étude sur la santé des infirmières.
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Une autre étude a révélé qu'un composant du vin rouge pouvait protéger le cerveau des dommages causés par un accident vasculaire cérébral.
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Dépression: dans le cadre d’une étude portant sur 2 683 hommes et 2 822 femmes âgés de 55 à 80 ans, des chercheurs espagnols ont découvert qu'une consommation régulière et modérée de vin pouvait réduire le risque de dépression, alors risque.
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Les enquêteurs ont rapporté dans le journal BMC Medicine que les personnes buvant de 2 à 7 verres de vin par semaine étaient beaucoup moins susceptibles de souffrir de dépression clinique.
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Les participants ont pour la plupart suivi un régime méditerranéen et bu du vin dans un contexte social, avec leur famille et leurs amis.
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Santé cardiovasculaire: Plusieurs études ont montré qu'une consommation modérée d'alcool régulière pouvait être bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
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Une revue italienne d'études publiées dans le European Journal of Epidemiology a révélé qu'une consommation modérée de vin et de bière réduisait le risque d'événements cardiovasculaires, contrairement aux spiritueux.
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En 2012, les résultats d'une étude sur des porcs présentant un taux de cholestérol élevé suggéraient qu'une consommation modérée de vodka et de vin pouvait réduire les risques cardiovasculaires, le vin offrant une protection accrue.
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Les enquêteurs de l'University College de Londres ont rapporté dans le Journal of Epidemiology Community Health que les buveurs modérés qui suivaient un mode de vie sain avaient plus de chances de voir un effet protecteur sur le cœur que les buveurs modérés qui fumaient ou avait une mauvaise alimentation.
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Consommer des quantités modérées de certains types d'alcool, tels que le vin, a montré certains avantages. Cependant, il est important de noter que de nombreuses études faisant ces affirmations ne sont pas concluantes.
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Lorsqu'il s'agit de boire de l'alcool et de s'attendre à un bénéfice pour la santé, la modération est la clé. Si vous ne buvez pas d'alcool du tout, ne commencez pas en raison de ses bienfaits pour la santé.
Risques
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Bien que consommer de l'alcool avec modération semble avoir certains avantages, il est important de se rappeler qu'un excès peut être dévastateur pour la santé en général et même menacer le pronostic vital à long terme.
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La consommation excessive d'alcool peut entraîner:
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La consommation d'alcool a été associée à des cancers du sein, du côlon et du rectum, du foie, de l'œsophage, de la loge vocale, de la gorge, de la bouche et probablement du pancréas, selon l'American Cancer Society.
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Pendant la grossesse, cela augmente les risques de perte de grossesse et d’enfants présentant des problèmes de croissance et de développement à l’avenir.
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Si vous vous inquiétez de la quantité d'alcool que vous consommez, vous pouvez en informer votre médecin.
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Vidéo
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Dans cette vidéo, le Dr Bobby Lazzara explique les avantages potentiels de l’alcool pour votre cœur et souligne l’importance de la modération.
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Il explique également que les avantages potentiels sont peu étudiés et que les éventuels avantages à long terme sont compensés par les problèmes de santé plus immédiats causés par la consommation excessive d'alcool.
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Article mis à jour par Adam Felman le Jeudi 22 Février 2018. Visitez notre page catégorie Alcool / Toxicomanie / Drogues illicites pour obtenir les dernières nouvelles à ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières nouvelles mises à jour sur l'alcool, la toxicomanie et les drogues illicites. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.
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