La graisse de cuisson dure et la graisse de friture sont-elles moins saines que la graisse liquide d'un flacon souple?

Le shortening liquide et la graisse de friture dans un flacon souple sont un meilleur choix que la graisse de friture avec un emballage. La friture dans l'huile est également une meilleure alternative à la graisse de cuisson et de friture d'un emballage.

Graisses saturées et insaturées

Le corps a besoin de graisse pour fonctionner correctement. Cependant, peu importe la quantité de matières grasses que vous consommez et le type de matières grasses: graisses saturées ou insaturées. Les graisses saturées augmentent le cholestérol LDL dans le sang, ce qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires. Si vous mangez moins de graisses saturées, cela diminuera le risque de maladie cardiovasculaire à long terme. Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir la quantité de graisse contenue dans les différentes huiles et graisses. Les quantités sont par cuillère à soupe (10 grammes). Produit (par 10 grammes) Saturé graisse (gramme) Total graisse (gramme) Dans le disque des cinq? Légume Liquide Graisse de cuisson et de friture du flacon souple 1.2 9,8 Oui Huile d'olive 1,4 dix Oui Tournesol- pétrole 1.2 dix Oui Légume Étalable Margarine d'une baignoire 0,9 4,5 Oui Halvarine d'une baignoire 1.2 3,9 Oui Légume Fixé Graisse de coco ou huile de noix de coco 8,2 9 non Graisse de cuisson et de friture à partir d'un package 2.2 7,5 non Margarine à partir d'un package 3.4 8 non Animal Fixé Beurre 5,3 8.1 non Ghee (beurre clarifié) sept dix Non

Vous ne pouvez pas réellement dire si un produit est sain. Cela dépend toujours de la quantité ou de la fréquence à laquelle vous en mangez ou buvez. On peut donc dire si un produit s'inscrit dans une alimentation saine. Lire plus
Vous ne pouvez pas vraiment dire si un produit est sain. Cela dépend toujours de la quantité ou de la fréquence à laquelle vous en mangez ou buvez. On peut donc dire si un produit s'inscrit dans une alimentation saine. Lire plus